Þetta stórkostlegu uppskrift að sítrónu laxapasta er svo heilbrigt og gott. Berið það yfir Bakaðri Ris Pilaf . Þetta auðvelda uppskrift eldar í potti á eldavélinni.
Þegar þú eldar með ferskum laxflökum skaltu ganga úr skugga um að allar pinnabeinarnar séu fjarlægðir. Þessir mjög pínulítill og mjótt bein geta flúið flökunarferlið. Hlaupa fingurna yfir flökin og þú munt finna beinin. Dragðu þá út með pincett og fleygðu þeim.
Sambland af sýrðum rjóma með sítrónu, laxi og grænmeti eins og blaðlaukur og rauðum papriku er mjög ferskur og vorlegur. Berið það með ávaxtasalati (það eru fullt af grænmeti í þessari uppskrift!) Og nokkrar laukskonar eða einföld kvöldmatrúllur. Í eftirrétt, ís baka eða tartlets væri bara hlutur.
Það sem þú þarft
- 1-1 / 2 bollar ljós sýrður rjómi
- 1/2 bolli hálf og hálf krem
- 2 teskeiðar rifinn sítrónu afhýða
- 1 tsk þurrkuð dill illgresi
- 1 pakkning (16 ounce) pakkningastærðir eða rotini pasta
- 2 msk ólífuolía
- 1 pund laxflök, skinned, skera í 1 "teningur
- 1 blaðlaukur, skola og skera
- 1 rauð papriku, hakkað
- 2 bollar sykurmótajurtir
- 3 msk sítrónusafi
- Salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Láttu stóran pott af vatni sjóða. bæta við salti.
2. Sameina sýrðum rjóma, hálf og hálft, sítrónu afhýða og dill illgresi og blandaðu vel; setja til hliðar.
3. Setjið pasta í samræmi við pakkningaleiðbeiningar í sjóðandi vatni þar til al dente; holræsi, fyrirvara 1/2 bolli pasta eldavél.
4. Hittu í ólífuolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita og bætið laxi við.
5. Skolið og hrærið mjög varlega yfir miðlungs hátt hita þar til litur lax linsur, um 4 mínútur.
6. Fjarlægðu laxinn úr pottinum og setjið til hliðar á disk.
7. Setjið blaðlaukann í pottinn og sautið í 1 mínútu. Setjið papriku og baunir í skillet og eldið í 3 mínútur lengur, hrærið stöðugt.
8. Minnið hitann í miðlungs lágmark og bætið soðnu og tæmdu pasta, laxi, sýrðum rjóma / sítrónu blöndu og sítrónusafa í pottinn. Hrærið varlega til kápu og hita í gegnum, bæta við fráteknum pastaumvatni ef nauðsyn krefur til að búa til sléttan sósu. Berið strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 655 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 92 mg |
| Natríum | 133 mg |
| Kolvetni | 70 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 33 g |