17 Uppskriftir með hollensku osti

Eins og einn stærsti osturútflytjandi heims, er Holland samheiti Gouda, þekktasta osti landsins. Það eru mörg önnur afbrigði af hollensku osti , allt frá harðri, krummuðum, öldruðum ostum til mjúkasta og mest viðkvæmu chevres. Þessi uppskrift safn setur hollenska ostur í sviðsljósinu, með matreiðslu hugmyndir allt frá samloku dreifist í salöt, súpur og svo framvegis.

• 01 af 17

  Boerenkaas Puffs Uppskrift

  Þessi uppskrift að cheesy choux sætabrauðsósum notar bragðgóður hollenska hrámjólkurost sem kallast boerenkaas (nafnið þýðir sem " bóndiostur "). Berið fram sem fyrirrétt með gott glas af rauðvíni.

• 02 af 17

  Hollenska Osturströnd (Kaasstengels)

  Þetta grundvallaruppskrift fyrir kaasstengels ('osti stilkur') gæti ekki verið auðveldara að gera og er tilvalið fyrir þá vinstri bita af blása sætabrauð sem alltaf virðist stinga upp á frystinum. Útgáfan okkar notar aldin Gouda ostur og salt og pipar, en þú getur bætt við uppáhalds kryddjurtum þínum, svo sem ferskum hakkað timjan eða rósmarín. Bæta við bolla og áferð með nokkrum þurrkuðum chili-, lauk- eða hvítlauksflögum eða sesam-, poppy-, karate- eða kúmenfræi.

• 03 af 17

  Deep-Fried Camembert með Cranberry sósu

  Margir vita ekki að trönuberjum vaxa villt á Wadden-eyjum í Hollandi, þar sem hægt er að finna um 48 ha af trönuberjum í dag. Í þessari uppskrift bætir tréberjasósu sósu við ríkan, djúpsteikt camembert ostur.

• 04 af 17

  Bakað egg með Spínat, Leeks og Gouda Uppskrift

  Þessar bakaðar egg með Gouda osti, spínati og steikum eru máltíðin jafngildir þægilegum hjartalínur, hentugur fyrir jafnvel þurrkara skapi þegar þú vilt borða vel en getur ekki treyst orkuinni fyrir neitt of flókið. Búið til með járnríkri spínati, próteinpakkaðri eggjum og krabbameinssveitum, þetta litla carb val gerir þér líka gott. Berið fjölskyldu stíl með crusty stafsett brauð í morgunmat eða brunch. Ef þú ert með þetta í hádegismat eða léttan kvöldmat skaltu bæta við grænt salati.

• 05 af 17

  Súrsuðu kjötsalat með osti af ashúðað geit

  Það er eitthvað djúpt öruggur um að gera þínar eigin súrum gúrkum og jams, eins og þetta rósasalat, sem gerir frábært viðbót við hvaða osti sem er og er sérstaklega gott með osti geitans.

• 06 af 17

  Oude Kaas og kúmenmuffín

  Þessar bragðmiklar muffins eru gerðar með Old Kaas , þetta ljúffenga Gouda. Við mælum með Olde Remeker, en Old Amsterdam frá matvörubúðinni mun líka gera gott. Og ef þú getur ekki fundið það skaltu einfaldlega nota góða Parmesan-ost í staðinn. Notkun kúmenfræs er auðvitað leikrit á komijnekaas (hollensk kúmenarkostur ).

• 07 af 17

  Pistachio & Peynir Dip Uppskrift

  Þetta áreynslulausir grænmetisneppur er gerður úr pistasíuhnetum, tyrknesku kindiöskunni (peynir), hvítlauk, ólífuolíu og steinselju. Treystu mér á þessu - þú munt heyrast og þú ert í smá stund að smakka það. Berið fram sem forrétti með (tyrkneska) brauði, ólífum og öðrum dipsum.

• 08 af 17

  Puff sætabrauð Tarts með osti af hörðum hollum geitum, leeks og sveppum

  Við gerum venjulega þessar blása sætabrauðs tartar til að nota uppskeruna á síðustu nótt. Þessi sérstakur útgáfa inniheldur ost ( Dutchse geitenkaas ), sveppir, steikur , rófa, beikon og rósmarín, en þú getur skipt í innihaldsefni eins og þú vilt - það eru endalausar breytingar á þemaðinu.

• 09 af 17

  Aspen Tart með Ricotta & Parmesan

  Þetta árstíðabundna vorterta með fersku grænni aspas, blása sætabrauð, ricotta, parmesanosti, dragon og möndlum setur hinn mikla spjót í sviðsljósinu - nákvæmlega þar sem þau tilheyra.

• 10 af 17

  Old Amsterdam Parsnip Baka Uppskrift

  Þó að þeir hafi orðið nokkuð af gleymdri grænmeti, voru parsnips hefta í Hollandi áður en kartöflurnar voru kynntar. Þetta ostaskeið steingervingur baka er frábært með góðan steik og einfalt grænt salat.

• 11 af 17

  Roast Beet Salat með Chèvre

  Sætleiki steiktu rósanna passar fullkomlega með salti kúrs osti í ungum geitum í þessu þægilegu, en glæsilegu salatreyfinu, sem einnig inniheldur valhnetur, rifinn myntu og laukur marinað í rauðvíni edik.

• 12 af 17

  Witlof salat með Bastiaanse Blauw, vínberjum og heslihnetum

  Við höfum notað Bastiaanse Blauw lífræn bláa ostur fyrir þessa bragðgóður vitslofssalatrepp, sem og hollenska Westland vínber og De Traay lífrænt polder hunang, en í staðinn hvað sem er bláa ostur, vínber og hunang sem þú elskar.

• 13 af 17

  Gouda kex uppskrift

  Þessi sælgæti osti kex er frábær viðbót við hvaða osti diskur og gerir frábær snarl á eigin spýtur. Notaðu þakið kökuhlífar í ýmsum tilefni - við gerum oft bjöllulaga osti smákökur á jóladag , kylfuformi smákökur fyrir Halloween eða ostarhjörtu fyrir daginn elskenda .

• 14 af 17

  Eggjakaka með Rauðberi, Ostur og Chili geitur

  Rauðgrænu grænmeti geta verið eitthvað frá ömmur okkar, en eru svo sultu-pakkað með járni, mataræði og vítamínum A, B, C og K sem þeir eru vel þess virði að enduruppgötva. Þessi grænu (þekktur sem raapstelen eða keeltjes í hollensku) eru í raun sléttar laufir af kirsuberjum eða kínverskum hvítkálum og bragðast eins og kross á milli spínat og arugula. Þeir eru fáanlegir í vor á heilsufæði, lífrænum matvöruverslunum og bændamarkaði í Hollandi. Ef þú getur ekki fengið það þar sem þú ert, einfaldlega í staðinn með blöndu af spínati og arugula.

• 15 af 17

  Crunchy Kohlrabi salat með Chevre

  Kohlrabi er einn af þeim gleymt grænmeti sem féll úr hag um stund, en er enduruppgötvast. Gakktu úr skugga um það á þínu staðbundnu heildarmarkaði eða heilsufæði. Þessi kohlrabi salat með skinku og chevre gefur þér góða hádegismat þegar þú ert heima ein og vilt hafa eitthvað heilbrigt.

• 16 af 17

  Witlof, Ostur Ostur & Bacon Bít Geit

  Þetta er tegund af fat sem þú setur bara saman eftir þörfum. Það snýst allt um að steikja af smá beikoni, skera upp smá belgískan endivex og setja saman osti með smjöri geit, crunchy hnetum og nokkrum ferskum kryddjurtum. Served sem ræsir eða appetizer það er einfalt en ó svo bragðgóður!

• 17 af 17

  Redcurrant & Feta Salat

  Þetta salat sameinar heitt, sýrt, salt og sætt bragð frá Norður-Evrópu, Miðjarðarhafi og Asíu. Það ætti ekki að virka, en skrýtið gerir það. Í bakgrunni peppery arugula er tartbragðið af norður-evrópskum rifum, saltum feta og briny svörtum ólífum frá Miðjarðarhafinu bætt við asískum kjúklingum af sætri engiferasíróp, lime og sterkum chileolíu.