15 Frábær Egg Uppskriftir

Ekki aðeins eru egg sem geta ekki misst innihaldsefni í matvörubúðinni, en þau eru líka eggjafræðingur (því miður, við gátum ekki staðist) próteinafjölgun, ýmis nauðsynleg vítamín og heilahættu sem auka kólín. Þessi uppskrift safn inniheldur nokkrar af uppáhalds hugmyndum okkar um að nota egg í matreiðslu þínum; frá biðstöðu í morgunmat, svo sem omelettes til entrees eins og aspas Hollandaise og víðar. Nú þegar nýjustu American Heart Association leiðbeiningarnar innihalda ekki tilmæli til að takmarka egg neyslu, þá er engin ástæða til að nýta þessa fjölhæfa geyma skáp staðall með þessum fimmtán stórkostlegu egg uppskriftir.

• 01 af 15

  Spæna egg með rækjuuppskrift

  Þó að þessi örvænta egg með rækjum séu góðar hvenær sem er, þá viljum við þjóna þeim á ristuðu brauði í morgunmat, brunch eða hádegismat. Notaðu litla rækju, svo sem brúnn rækju ( Hollandse garnalen ) fyrir þessa uppskrift, eða höggva stærri rækjur eða rækjur í smærri bita.

• 02 af 15

  Hvít aspas súpa með skinku og egguppskrift
  Þetta aspas súpa uppskrift með skinku og egg er snúa á klassískan hátt að borða hvít aspas í Hollandi. Berið fram í einstökum glösum eins og appetizer, skreytt með lífrænt, hörðum soðnum eggi, borðum af bleikum skinku, smattering af grísum og nokkrum ósvífnum aspashausum.

• 03 af 15

  Hollenska Súkkulaðiljurt Uppskrift
  Custard ( vla á hollensku) er vinsæll eftirrétt í Hollandi. Í raun finnurðu pakkar af VLF í öllum hollensku kjörbúðinni í bragði eins og súkkulaði, jarðarberi og karamellu. Svo hvers vegna gera þitt eigið? Jæja, fyrir það eina sem gerir það sjálfur þýðir það að þú veist nákvæmlega hvað fer inn í það (custards hafa tilhneigingu til að vera mjög unnin matvæli) og þá er smekkurinn - þessi bakaður útgáfa er ríkur og decadent og í algjörlega ólíkum deildum en það sem kemur í pappa pakka. Berið fram með advocaat, kirsuber og kletskoppen smákökur, toppur með þeyttum rjóma eða einfaldlega notið eins og það er.

• 04 af 15

  Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione með Saffron Uppskrift)

  Frétt þýtt, Eyeren Lombaert þýðir "ítalska egg". Eggy Marsala custards í formi ítalska zabaione (eða zabaglione) og franska sabayon eru víða þekktir í Hollandi í dag. En samkvæmt Robbie Dell'Aira í Kastelenkookboek má þessi eftirrétt hafa verið kynnt í Hollandi á miðöldum, þegar ítalska bankastjóri frá Norður-Ítalíu hertoganna Toskana og Lombardy og Lýðveldið Feneyjar settust á efnahagsmiðstöðvarnar af Hollandi. Þessi sérstakur útgáfa með saffran er létt, froskur og viðkvæmur.

• 05 af 15

  Telor Besengek Uppskrift (Egg í Kókoshnetusósu)
  Þetta bragðgóður indónesíska uppskrift er hægt að gera á undir hálfri klukkustund, sem gerir það tilvalið fyrir upptekinn vikarkvöld. Þó að það sé venjulega framreiddur sem hliðarréttur, þá er einnig hægt að njóta örlítið sterkan eggréttis frá uppáhaldsstöðu Hollandi sem grænmetisæta með hrísgrjónum eða sem hluti af hollensku-indónesísku rijsttafeli .

• 06 af 15

  Bakað egg með Spínat, Leeks og Gouda Uppskrift
  Þessar bakaðar egg eru máltíð jafngildir þægilegum hjartalínur, hentugur fyrir jafnvel þyrsta skapi, þegar þú vilt borða vel en getur ekki treyst orkuinni fyrir neitt of flókið. Gerður með járnríkri spínati, próteinpakkaðri eggjum og krabbameinssveitum, þetta litla carb val gerir þér líka gott. Berið fjölskyldu stíl með crusty stafsett brauð í morgunmat eða brunch. Eða ef þú ert með þetta í hádegismat eða léttan kvöldmat skaltu bæta við grænt salati. Notaðu fjórum litlum ramekínum fyrir einstaka skammta.

• 07 af 15

  Red Grapefruit & Lime Curd Uppskrift

  Ávöxtur ostur, að mjúkur líma sem venjulega er gerður úr sítrusávöxtum, sykri, eggjum og smjöri, er hægt að nota sem útbreiðslu, álegg eða fyllingu fyrir kökur, scones, pönnukökur, vöfflur og aðrar sætar kökur, en mun einnig gefa ristuðu brauði þínu ávaxtaríkt spark. Bittersweet rauður greipaldin og tangy lime safi gera hressandi ostur sem mun fylla allt eldhúsið þitt með lifandi sítrus ilmum.

• 08 af 15

  Chipolatataart Uppskrift (Tulband kaka með hvítum súkkulaði og kirsuberjum)
  Eggir gegna lykilhlutverki í þessum kúla; veita bæði lyftu og auðæfi. Margir hollenskir ​​tulbandar uppskriftir eru með rúsínum, rifsberjum og kertum ávöxtum eins og sukade (sælgæti afhýða bitur Citrus Medica ávöxtinn) en þessi notar þurrkaðar kirsuber. Eins og vana í Hollandi með kirsuberjurtum kökum eða eftirrétti, eins og flísolatapudding , er þetta tiltekna útgáfa af kúluköllum kallað chipolatataart .

• 09 af 15

  Hefðbundin Advocaat Uppskrift
  Advocaat er ríkur eggjurt líkjörur, sem er framreiddur svo þykkt að þú borðar það með skeið. Þessi útgáfa af advocaat er hægt að njóta eins og er, hellt yfir ís eða í eftirrétti, kökur og kökur.

• 10 af 15

  Asparagus Hollandaise Uppskrift
  Þú gætir ekki hugsanlega fundið dýrari leið til að borða hvít aspas. Eggríkur Hollandaise sósa skilar bragði af viðkvæma vorgrönum án þess að skyggja það. Berið fram með hakkaðri sjóða eggjum, sneiðum skinku og nóg hakkað steinselju til að klára hátíðina.

• 11 af 15

  Uitsmijter (Dutch Fried Egg & Ham Breakfast Uppskrift)
  An uitsmijter er dæmigerður eiginleiki á hollensku kaffihúsum og vinsælan morgunverð og hádegismat í Hollandi. Það samanstendur af steiktum eggjum (sólríka hlið upp), á hvítum brauði, með skinku og stundum osti. Orðið uitsmijter þýðir "bouncer" á hollensku. Sagan segir að þetta fat hafi verið borið fram hjá kaffihúsum seint á kvöldin rétt áður en þeir voru sparkaðir út á lokunartíma. Það eru fullt af afbrigði en venjulegasta útgáfa er hvítt brauð, skinka og egg, með valfrjálsu osti.

• 12 af 15

  Omelette með Turnip Greens, Chevre og Chili Uppskrift
  Fáðu daginn þinn á réttan braut með eggjaköku okkar með grænu grænni, chevre og chili. Rósargrænu (þekktur sem raapstelen á hollensku) eru yfirleitt gamaldags innihaldsefni í Hollandi. Þau eru mjög bragðgóður - örlítið bitur og peppery, eins og kross á milli spínat og arugula - og frábær gott fyrir þig.

• 13 af 15

  Haagse Bluf (Haag Bluff Uppskrift)

  Þetta er að taka á ljósið og dúnkenndur hollensk eftirrétt, Haagse Bluf , sem er gerð með aðeins þremur innihaldsefnum; hráhvítt hvítt egg, sykur og brómber. Nafnið þýðir sem 'Haag blund', nafn sem insinuates að fólk frá Haag er "fullt af heitu lofti". Hin hefðbundna útgáfur af þessu eftirrétti eru gerðar með rauðkornum, en þessi brómberútgáfa er jafn ljúffengur.

• 14 af 15

  Wentelteefjes (Eggy Brauð Uppskrift)
  Wentelteefjes , hollenska útgáfan af franska ristuðu brauði, fer alltaf að skemmtun í morgunmat eða brunch um helgina, og þau eru tilvalin leið til að nota upp brauð sem er minna en ferskt. Reyndar er þessi uppskrift góð geymsla með skápavörum í biðstöðu á þessum lúmska sunnudögum þegar þú hefur ekkert í húsinu og fólk til að fæða. Berið fram heitt, stökkva með duftformi sykur og kanil.

• 15 af 15

  Stamppot Sla (Spring Salad Mash Uppskrift)

  Þetta er tilvalið stamppot fyrir kælir vor- og sumardagar, þegar þægindamatur er það sem þú þráir, en þú ert leiðindi með góða vetrarstaðla. Létt kartöflur eru fúðar með fersku smjörsalati og toppaðar með rennandi steiktu eggi.