Heitt eplasvín umbreytir vinsælan heitt tóbak í yndislegan drykk fyrir haust og vetur. The hot apple toddy er tilvalið með ferskum pressaðri eplasafi, sem gefur þér fullkomið afsökun til að ná í sumarbústað á staðnum.
Whisky eða epli brandy eru almennt notaðar fyrir þessa tóbíska uppskrift, þó að þú gætir viljað bæta inn uppáhalds viskíið þitt með ferskum eplum líka. Á meðan hunang er góð kostur getur þú einnig sætað þessa drykk með agave nektar eða kanill síróp .
Það sem þú þarft
- 2 aura
- viskí (eða
- epli brandy )
- 1 tsk hunang
- 5 aura eplasafi (heitt)
- Skreytið: 1
- sítrónu wedge
- Skreytið: 1 kanill stafur
- Skreytið: 2-3 negull
Hvernig á að gera það
- Húðuðu botninn af írskum kaffiskáp eða málmi með hunangi.
- Bættu við viskí eða eplakökunni.
- Fylltu með heitu eplasíni.
- Hrærið vel .
- Skreytið með sítrónu, kanilpinne og negull.
Hot bakaður Apple Toddy
Klassískt uppskrift, þú gætir líka notið heitt bakaðan eplasafa. Það kemur frá "The Old Waldorf-Astoria Bar Book", sem var fyrst gefið út árið 1934 og er fjársjóður í klassískum hanastéluppskriftir .
Þessi toddy fær eplabragðið með því að para í nýbökuðu epli með epli whisky, þó að eplakökur séu fínn staðgengill. Þó að það sé engin þörf fyrir eplasafi, getur þú vissulega notað það ef þú vilt.
Til að gera þessa tóbak, setjið 1/4 af bökuðum eplum í botni heitt írska kaffiskáps. Húðaðu það með 1 tsk hunang og bætið 2 únsum af hvítum eplum. Hrærið blandað, fyllið glasið með heitu vatni og hrærið síðan aftur. Skreytið það með kanilplötu til að gefa bragðið smá dýpt.
Smitaðu símann þinn
Við tölum oft um innrennsli áfengis með bragð , en einnig er hægt að gefa eplasíni. Þetta bragð gerir þér kleift að búa til kryddaðan eplasafa sem er tilbúið til að fara hvenær sem þú vilt gera eplið toddy eða aðra drykki sem heitir cider . Þú getur jafnvel notað venjulega eplasafa vegna þess að kryddin mun gefa það hlýrri bragð sem líkir eftir cider.
Til að hreinsa eggjarann þinn skaltu setja 2 kanillpinnar, 3 heilanís anís og 5 til 6 heilar stykki af bæði negull og allri í stórum krukku. Setjið nokkrar ferskar perur sneiðar til að gefa það smá meira ávaxtabragð ef þú vilt. Fyllið krukkuna með eplasípu eða safi, festu lokið og gefðu henni góða hristingu.
Geymið innrennslið í kæli í 4 til 5 daga, hrist það einu sinni á dag. Smakkaðu því til að sjá hvort bragðið er eins og þér líkar vel við. Ef það er, taktu út kryddi og ávexti og flaskaðu sírenu. Ef þú vilt virkari bragðið skaltu halda áfram með innrennslið og athuga það einu sinni á dag.
Geymið sítrónusýru í kæli undir þéttum innsigli. Það mun hafa sömu geymsluþol og venjulegt eplasafi og má hratt hita upp í heita drykk án þess að þurfa að fá viðbótar krydd.
Eplasafi útgáfa er líka mjög gott þegar það er kalt. Toppaðu þetta með smáklósapoka fyrir fljótlegan og yndislegan mocktail .