10 heilbrigt spænska uppskriftir fyrir nýár

Það má halda því fram að næstum öll spænsk matvæli séu heilbrigð. Það inniheldur ferskt, heilbrigt hráefni, hefur tilhneigingu til að kjósa ólífuolíu yfir smjöri og notar nokkrar viðbótar krydd - en þó er það ekki alltaf eins heilbrigt og það virðist. Spánverjar elska sælgæti þeirra, brauð og svínakjöt. Hátíðirnar eru fullar af rjómalögðum smákökumótum eins og mantecados , og stews eins og fabada væri ekki lokið án þess að stórt plata af svínakjötsfitu.

En sem betur fer eru heilbrigðu spænskar uppskriftir mjög auðvelt að komast hjá. Frá baun súpur lögun sjávarfang (í stað þess að feitur kjöt) til kalt spænska súpur sem eru nánast mælt með læknum, Spánn er ákveðið heim til sanngjarnt hlutdeildar í heilbrigðum uppskriftir.

Ef þú ert að leita að heilbrigðum uppskriftir fyrir nýtt ár, vertu viss um að bæta nokkrum af þessum spænsku uppáhaldi við innkaupalistann þinn!

• 01 af 10

  Kalt Lentil Salat Uppskrift (Ensalada de Lentejas)

  Linsubaunir eru heilbrigt og góðar val fyrir bæði heita plokkfisk og köldu salöt. Hér eru þau sameinuð með tómötum, gulrótum, harða soðnum eggjum og ólífum til að hressa og fylla heilbrigt spænska fat.

• 02 af 10

  Bakaður Bream með spænsku Salsa (Dorada Con Picadillo)

  Þessi ljúffenga fiskur er tilbúinn í heilanum í ofninum, síðan kælt og flakið fyrir þennan björtu salat. Picadillo af papriku, lauk og tómötum er fljótleg og auðveld að undirbúa.

• 03 af 10

  Zesty brennt Red Pepper Salat Uppskrift

  A vinsæll spænskur tapa eru þessar brenndu rauð paprikur toppaðar með olíu og ediki. Þau eru einföld en ógleymanleg. Þeir eru frábær kostur fyrir ræsir, hliðarrétt eða þeir gætu jafnvel verið aðalrétt með túnfiski ofan.

• 04 af 10

  Grænmetisæta Spænska Bean Stew

  Þó að margir baunapinnar á Spáni séu fullar af kjöti, þá er þessi útgáfa án. Það notar reykt spænska paprika til að fá sömu áhrif og spænskur chorizo, og leiðir til dýrindis og heilbrigt spænsku plokkfiskur.

• 05 af 10

  Vatnsmelóna Mint Gazpacho

  Snúningur á klassískum gazpachóuppskrift Spánar, þessi útgáfa notar vatnsmelóna og myntu fyrir örlítið ávaxtaríkt afleiðing. Þú munt ekki geta stöðvað á aðeins einu glasi og gazpacho er sagður vera raunveruleg frábær matvæli, fullkomin fyrir þá sem eru að leita að bæta við fleiri ávöxtum og grænmeti í mataræði þeirra!

• 06 af 10

  Gúrku og granatepli Salat Uppskrift

  Gúrkur, granatepli og garbanzo baunir sameina í þessari fallegu vetrarsalati. The fat er einfalt að gera og ljúffengur, og lítur vel út á fríborði.

• 07 af 10

  Spænskur Stíll Grænmeti Fyllt Peppers

  Þessi þægilegur fylltur piparuppskrift leiðir til sætar paprikur sem hafa verið fylltir af Bulgór hveiti, laukum og sveppum og borið framan heimabakað tómatsósu. Þú munt ekki missa kjötið hér.

• 08 af 10

  Veracruz sósu uppskrift

  Þessi sósa er ekki ætlað að vera mjög sterkur; lítið magn af mildur chile güero eða jalapeño pipar krafðist, meira fyrir bragð en fyrir piquancy. Notkun jalapeños í uppskriftinni er tvöfalt viðeigandi að því gefnu að nafn hennar sé dregið af Jalapa , höfuðborg Veracruz-ríkjanna. Það er frábær sósa fyrir heilbrigt fisk eða kjúklingur uppskriftir fyrir hádegismat eða kvöldmat.

• 09 af 10

  Easy Chicken Breast With Tomato Sauce Uppskrift

  Ein af einföldustu uppskriftirnar í spænsku eldhúsinu, þessi kjúklingur með uppskriftir úr tómatasósu er fullkomin þjónað við hliðina á skörpum grænum salati.

• 10 af 10

  Flamenco Egg Uppskrift: Bakað Spænska Egg með grænmeti

  Spánverjar elska eggréttina sína og borða egg í hádegismat og kvöldmat oft. Þessi uppskrift bætir eggjum yfir rúm af ferskum sautéed grænmeti. Það er fullnægjandi spænskur þægindiarmatur sem er ljúffengur hvenær sem er dagsins.