Rauð hörfræ fræ eru vinsælar snarl fyrir þá sem eru með hráan mataræði. Jafnvel ef þú ert bara að leita að því að innihalda meira hörfræ í mataræði þínu eða fleiri hrár matvæli skaltu prófa þetta þurrkaða hörfræs krakki uppskrift fyrir fullnægjandi marr. Hníslakökur eru frábærir með hrár salsa, hráefni guacamole eða hrár hummus (mynd). Mér finnst gaman að bæta hvítlauksalt við hörkakökurnar, en þetta gæti ekki hentað þeim sem eru með 100% hrár mataræði.
Viltu bæta við nokkrum grænmeti í hörkakökunum þínum? Bættu smá rifnum gulrætum, kúrbít eða hvað sem þú hefur á hendi.
Ef þú vilt þessar hráa hörkakökur gætirðu líka viljað reyna að gera þessar svipaðar hrár matur kornflísar.
Það sem þú þarft
- 2 bollar heil hörfræ
- 2 bollar vatn
- 1/4 bolli
- tamari (eða Braggs Liquid Aminos eða
- Nama Shoyu Raw Soy sósa )
- Sea salt eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, hyldu hörfrækakjarnar með vatni og látið liggja í bleyti í að minnsta kosti 1 1/2 klukkustund. Vatnið mun snúa til gelatínsgóða.
- Athugaðu blönduna og bættu við meira vatni ef þörf krefur. Þú vilt að blandan sé gooey, en ekki hlaupandi og ekki of þykkur.
- Hrærið tamari, Liquid Aminos eða Nama Shoyu sósu, sjávar salt og ferskum kryddjurtum. Þú getur einnig fengið skapandi og bætt við nokkrum auka bragði - squirt safa, hakkað engifer, chili duft eða cayenne pipar - eftir smekk þínum.
- Dreifðu blöndunni um 1/8 tommu þykkt á paraflexx eða teflex blöð á þurrkara.
- Setjið þurrkara þína í um 110 F og þurrkaðu í 4-6 klst.
- Snúðu blöndunni yfir og þurrka aðra 3 - 4 klst. Ef þú vilt sprunga og crunchy kex, dehydrate aðeins lengur. Mér líst vel á flaxseed kex mínum, því að ég þurrka þá svolítið minna.
- Rjúfaðu eða sneiðu kexina í sundur þegar þú hefur þurrkað.
Rauður hníslakökur eru framúrskarandi snarl á eigin spýtur eða borinn fram með hrár salsa , guacamole, hrár hummus eða öðru hráa matardufti .
Sjá einnig:
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 5 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 339 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |