10 Fljótleg og auðveld byrjandi Kínverska Uppskriftir

01 af 11

Matreiðsla Kínverskur matur er reyndar mjög auðvelt

Margir kínverskar uppskriftir eru fljótlegir og auðvelt að gera. Sumir geta verið gerðar með innihaldsefnum sem eru í boði hjá flestum matvöruverslunum, en aðrir geta þurft að ferðast til Asíu eða fljótandi staðgengill. Það besta er að þau eru fjölhæfur, þannig að ef þú ert ekki með efnið þarftu ekki að hafa áhyggjur of mikið.

Hvað gerir uppskrift auðvelt? Sumir, eins og hrísgrjón, taka aðeins nokkrar mínútur til að gera. Aðrir, svo sem súpur og stews, taka lengri tíma en samanstanda enn aðeins af nokkrum einföldum skrefum. Þetta skilur þér fullt af frítíma á meðan maturinn er að klára.

Hvort sem þú ert nýr í kínverska matreiðslu eða bara að leita að uppskrift sem krefst ekki of mikils tíma í eldhúsinu, muntu finna þessar uppskriftir gola.

02 af 11

Byrjaðu á Basic Fried Rice

Eitt af fyrstu diskum sem einhver hefur áhuga á kínverskum matargerð ættu að læra er steikt hrísgrjón . Það er grundvöllur margra uppskriftir og mun gefa þér reynslu af wok eða fljótur matreiðslu í pönnu.

Steikt hrísgrjón er mjög einfalt og það tekur aðeins nokkrar mínútur þegar þú hefur eldað hrísgrjón. Þessi uppskrift krefst græna lauk, egg, salt og pipar og soja eða ostrusósa. Þú getur bætt við kjöti og öðru grænmeti ef þú vilt og snúðu þessu hliðarrétti í skjót máltíð.

03 af 11

Snögg og einföld ostur sósu kjúklingur

Þegar þú skoðar kínverska uppskriftirnar mun þú taka eftir því að oster sósa er algengt efni. Þú getur fundið það á næstum öllum markaði sem sérhæfir sig í asískum matvælum og flösku mun endast mjög lengi.

The Oyster Sauce Kjúklingur uppskrift er frábær kynning á þessum nauðsynlegu efni. Það er fljótleg uppskrift sem eldar kjúklinga læri og grunn grænmeti í pönnu. Þetta er slegið í sósu oster og sojasósur, vín og seyði og allt er borið fram yfir hrísgrjón. Það tekur aðeins um 30 mínútur og einn pönnu, svo það er fullkomið fyrir upptekinn nótt.

04 af 11

A Gravy-Laden Pepper Steak

Kjúklingur birtist í nokkrum kínverskum réttum og steikur getur komið í staðinn fyrir marga. Fyrir hollan steik uppskrift sem er frábær auðvelt, líta ekki lengra en Pepper Steak .

Fyrir þessa uppskrift munuð þér elda kjötið í u.þ.b. 30 mínútur í soja seyði áður en þú bætir papriku og tómötum. Bætið smá kornstjörnu, sumum hvítlaukum og barnakornum, og látið þetta elda niður í sams konar sams konar kjöti. Það er frábært og glæsilegt, en enginn mun átta sig á því hversu lítið átak þú setur inn í það.

05 af 11

Grunnbollið þitt Hrærið-Fry

Hrærið er grunn tækni notuð í mörgum kínverskum uppskriftir. Það er mjög auðvelt og í meginatriðum þýðir það bara að þú sért að elda mat fljótt í olíu. Það eru auðvitað nokkrar hræddir ábendingar sem þú ættir að vita, en það mun brátt verða skynsemi.

Áður en þú hefur áhyggjur af að takast á við nautakjöt uppskrift með mörgum innihaldsefnum gætirðu æft með ótrúlega auðvelt uppskrift. Ef þú byrjar með hrísgrjótsósu eins og Kikkoman og frystar grænmetisblanda, er helmingurinn unnið fyrir þig. Það leysir þig að einbeita þér að tækni frekar en innihaldsefni. Það er bara eins gott og aðeins svolítið hraðar.

06 af 11

Ljúffengur appelsínukornur svínakjöt Stir-Fry

Þú getur skipt um kjötið út í næstum öllum kínverskum hræra-uppskriftum og það mun virka. Ef þú ert ekki með kjúkling fyrir uppskrift eins og Orange Chicken Stir-Fry skaltu ekki hika við að nota nautakjöt, svínakjöt, rækjur eða jafnvel tofu.

Þegar það kemur að svínakjöti eru koteletter frábær skera til notkunar. Þeir eru auðveldlega skorin í bitum í tærum og þær bragðast vel í appelsínusósu. Fyrir þetta hrísgrjótið uppskrift, munt þú marinade svínakjöt og búa til sósu og appelsínusafa sósu. Bætið nokkrum grænmeti og smá olíu og sterkju, og þú ert tilbúinn til að elda upp ótrúlega hrærið-steikja fat.

07 af 11

Uppáhalds Kung Pao Kjúklingur

Þú hefur sennilega pantað Kung Pao kjúklinginn óteljandi sinnum frá kínverskum veitingastaðnum og það er bragðgóður fatur með sterkan sparnað. Vissir þú að það er í raun mjög auðvelt að gera heima?

Ef þú geymir eldhúsið þitt með nokkrum grunnatriðum sem finnast í mörgum kínverskum uppskriftir, munt þú spara peninga með því að forðast að taka út. Lykillinn að skjótri máltíð er að undirbúa öll innihaldsefni þitt áður en þú kveikir á wokinu.

Hin ávinningur fyrir þennan tiltekna Kung Pao uppskrift er að kjúklingurinn er ekki steiktur. Það er hrærið í staðinn og það gerir fatið svolítið heilbrigðara.

08 af 11

Steamer Byrjandi: Cantonese Steamed Chicken

Steam er annar vinsæl aðferð til að undirbúa kínverska mat og það skapar heilbrigt, hreint fat. Þetta er þar sem þessi umferð bambus stúdíó geta raunverulega komið sér vel. Ef þú ert ekki með einn ennþá, er þetta uppskrift gott afsökun að bæta við einu í eldhúsið þitt.

Þessi bragðgóður Cantonese Steamed Chicken uppskrift er ótrúlega auðvelt að gera. Þú verður einfaldlega marinade kjúklingur í blöndu af soja, víni og sesamolíu, setjið þá á gufubakann með sveppum. Bætið smá engifer og grænn lauk og látið gufa í um 20 mínútur. Það er frábært yfir þessi steiktu hrísgrjón sem þú lærðir hvernig á að gera!

09 af 11

Hvað um sumar grænmetissjúkdóma?

Það er ákaflega auðvelt að breyta kínverska rétti í gleði grænmetisæta. Oftast sleppirðu einfaldlega kjötinu, bætir við meira grænmeti, eða jafnvel kasta í sumum tofu (hrærið er einn af bestu leiðunum til að undirbúa það).

Þegar þú ert tilbúinn til að prófa grænmetisneskju með því að nota nýja hrísgrjónþekkinguna þína, er þetta grænmetisæta grænmeti gleði. Það notar papriku, lauk, kúrbít, shiitake sveppir, engifer og hvítlauk með sósu af oster og sojasósum, hrísgrjónum edik og sesamolíu. Það frýs upp hratt og bragðið mun vekja hrifningu allra.

10 af 11

Komdu með bragð af Beef Chow Fun

Ho gaman er fjölbreytt hrísgrjón núðla sem er notað nokkuð oft í Cantonese matargerð og þú getur kannski viðurkennt það frá valmyndum. Það bætir dýpt við fatið sem þynnri núðlur og hrísgrjón geta ekki komið með.

Til að slökkva á tilraunum þínum með núðlum skaltu byrja með grunnuppskriftinni Beef Chow Fun . Þessi maður getur ekki verið eins ósvikin og aðrir, en öll bragðið er til staðar og það er fullkomin kynning á fatinu, sem felur í sér Mung Bean spíra.

11 af 11

Ljúffengur spíra í mongólska kjúklingi

Mongólsk kjúklingur og nautakjöt eru svipuð og aðrar uppskriftir, þar sem aðal munurinn er að bæta við hoisín sósu. Þetta er stundum kallað kínverska grillið sósa þótt það bragðast ekkert eins og bandaríska útgáfuna. Hoisin er kryddaður sósa af sojabaunum og það er frábært viðbót við kínverskan matreiðslu því það er hægt að nota til að dýfa og stirfry.

Þetta mongólska kjúklingur uppskrift er fljótur hrærið-steikja sem notar sósu af hoisin, soja og rauðvíni edik með kjúklingabirgðir. Það er eins auðvelt og önnur uppskrift, bara svolítið öðruvísi og skemmtilegt að búa til og borða. Þú munt finna að það er frábært þegar það er borið fram með soy-steiktum núðlum.