Hvítlaukur-Hoisin svínakjöt Burgers - Asian Hamburger Uppskrift

Vertu tilbúinn fyrir sprengingu af bragði frá þessum frábærum svínakjöti hamborgara. Pakkað fullur af deliciousness, þessar hamborgari eru frekar complimented af crunchy sætur enn, tart slaw sem er viss um að vera smekk bud bud tantalizer.

Það sem þú þarft

• Fyrir hamborgara
• 2 pund / 900 g jörð svínakjöt
• 1/2 bolli / 120 ml grænt laukur (fínt hakkað)
• 2 negull
• hvítlaukur (hakkað)
• 1 matskeið / 15 ml hrísgrjón vín edik
• 3 msk / 45 ml sojasósa
• 2 tsk / 10 ml hoisín sósa
• 1 tsk / 5 ml piparflögur (nota minna ef það er valið)
• Valfrjálst: 1 tsk / 5 ml ferskur mynt (fínt hakkað)
• 1/2 tsk / 2,5 ml salt
• 5-6 stór hamborgari bollur
• Fyrir sláturinn:
• 1 bolli / 240 ml napa hvítkál (hakkað)
• 1/3 bolli / 80 ml gulrætur (rifin)
• 1/3 bolli / 80 ml fræslósar (skornar lítillega)
• 1 matskeið / 15 ml
• soja sósa
• 2 matskeiðar / 30 ml hrísgrjón vín ediki
• 2 tsk / 10 ml hunang
• 1/4 tsk / 1,25 ml salt

Hvernig á að gera það

• Fyrir Slaw

1. Sameina grænmeti fyrir slaw með soja sósu blöndu í litlum glerskál.
2. Efst með plasthylki og setjið í kæli þar til það er tilbúið til notkunar.
3. Það mun vera skörp í allt að 4-6 klst.

• Fyrir hamborgara:

1. Sameina jörð svínakjöt með grænum lauk, hvítlauk, soja og hoisín sósu, hrísgrjón vín edik, pipar flögur, myntu og salt í stórum skál.
2. Setjið í 5-6, 1/2 tommu þykkan pott og setjið á smurt baksturarlak.

1. Vertu viss um að nota nonstick elda úða á toppa patties til að koma í veg fyrir að standa á grillinu.
2. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
3. Setjið patties á grillið og eldið 5-6 mínútur á hlið, eða þar til innri hitastig nær öruggum 165 F.
4. Fyrir meira ljúffenga hamborgara skaltu bursta innrauða bollar með olíu og setja á grillið í eina mínútu eða tvær.
5. Fjarlægðu bollur og patties úr hita, setjið saman og toppið með slawblöndu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	330
Heildarfita	15 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	98 mg
Natríum	838 mg
Kolvetni	10 g
Mataræði	1 g
Prótein	36 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)