Orange svínakjöt Chop Ristu-steikja

Sumar nætur viltu bara gera eitthvað annað með svínakjötunum þínum. Horfðu ekki lengra en þetta snögga hrísgrjótið uppskrift! Feitaðu að bæta smá sósósu og / eða sykri við að hræra barnabokið.

Það sem þú þarft

• 4 Beinlausir svínakjöt (um 1 1/2 pund)
• Fyrir Marinade:
• 1 msk hrísgrjónvín eða þurr sherry
• 2 tsk kornasterkja
• Fyrir sósu:
• 1/3 bolli appelsínusafi
• 2 matskeiðar af vatni
• 2 msk sojasaus
• 1 1/2 tsk fljótandi hunang
• Annað:
• 2 sneiðar engifer, hakkað
• 1 Hvítlaukshúð, hakkað
• 2 Baby bok choy
• 1/2 bolli gulrætur gulrót
• 2 tsk kornasterkja blandað í 4 teskeiðar vatn
• Nokkrar dropar sesamolía, eftir þörfum
• 4 matskeiðar olía til að hræra, eða eftir þörfum

Hvernig á að gera það

1. Skolið svínakjötin, klappaðu þurr og skírið í teningur. Bætið hrísgrjóninu og kornstjörnu og marinið í 30 mínútur.
2. Þó að svínakjöt sé að marína, undirbúið grænmetið og sósu. Þvoið barnið bókina Choy, holræsi og höggva, að skilja blöðin og stilkarnar. Þvoið og holrætið gulræturnar og skera í tvennt. Sameina sósu innihaldsefni og setja til hliðar. Sameina kornstjörnuna og vatnið í litlum skál og setjið til hliðar.

1. Hitið wok eða þyngdarmörk. Bætið 2 matskeiðar af olíu. Þegar olían er heitt skaltu bæta svínakjötunum. Leyfðu svínakjötunum að elda í eina mínútu og hrærið þar til þau breytast í lit og eru næstum soðnar. Fjarlægðu úr wok eða pönnu og holræsi á pappírshandklæði.
2. Hreinsaðu wokið og bæta við meiri olíu. Þegar olían er heitt skaltu bæta hvítlauk og engifer. Hrærið í sturtu stuttlega þar til arómatísk. Bæta við gulræturnar. Hrærið í stuttu máli og bætið barnabækkunum. Elda stuttlega, bæta við laufunum og hrærið-steikið stuttlega þar til þau verða skær grænn.
3. Gerðu vel í miðju wokinu og settu saman sósu. Snúið hita upp, láttu maísblönduna og vatnsblönduna snúa hratt aftur og bæta því við sósu, hrærið hratt til að þykkna. Blandið öllu saman. Bætið nokkrum dropum af sesamolíu og notið heitt. Berið fram með soðnum hrísgrjónum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	551
Heildarfita	25 g
Mettuð fita	9 g
Ómettað fita	10 g
Kólesteról	148 mg
Natríum	750 mg
Kolvetni	29 g
Mataræði	5 g
Prótein	54 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)