Eins og Kentucky Derby rúlla í kringum hvert ár er fjöldi nýrra taka á Mint Julep sleppt. Það er ekki á óvart að það er undirskrift kokkteils keppninnar. Meðal allra þessara uppskrifa, þá eru þau frá Woodford Reserve skína.
Hver Woodford Reserve Mint Julep uppskrift er einstakt og nýjungar, búin til af sumum af bestu blöndufræðingum sem vinna í dag. Uppskriftirnar eru með eitt af einföldum bourbons vörumerkisins og þau eru skemmtileg að skoða ár eftir ár.
The 2017 Woodford Reserve Mint Julep Uppskrift
Published 10 apríl, 2017
Þema 2017 Woodford Reserve Mint Julep er ákveðið breskur. Af hverju er það þegar Kentucky Derby er al-American atburður? Svarið er alveg einfalt og það vekur athygli á sögu kvikmyndahátíðar og hestaferðir.
Drykkurinn var búinn til af breska vörumerkja Woodford Reserve, Tom Vernon. Þegar hann lauk uppskriftinni vildi hann greiða 1872 Epsom Derby. Þetta er mesta breska hestakáttin og forveri nútíma hestaferðir, þar á meðal Kentucky Derby.
Bættu við þessari viðurkenningu á breska fæddum ljósmyndara Eadweard Muybridge. Árið 1870 lenti ljósmyndirnar á dýrum í gangi og voru byltingartímar á þeim tíma. Athyglisvert meðal þeirra var "Hesturinn í hreyfingu." Þetta voru fyrstu vísbendingar um að allir fjórir húfur af hesti yfirgefa jörðina strax á stökk.
Nú þegar þú skilur tenginguna, skulum líta á heillandi drykkinn. Þessi Mint Julep er sannarlega einstakt og lögun breska táknin af drykkjarheiminum: Pimm-bolli, Elderflower cordial og Earl Gray te. Það kemur saman eins og enginn annar drykkur og er alger gleði.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 aura Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 eyri
- Líkjör Pimms
- 1/2 eyri
- Elderflower cordial
- 1/4 eyri Woodford Reserve Mint Julep Einföld Síróp
- 1 þráður Earl Grey bitur
- 1 handfylli af myntu
Hvernig á að gera það
- Gúmmí myntu kringum julep glerið og tjáðu ilmkjarnaolíur. Fleygðu myntunni.
- Bætið eftir innihaldsefnum og toppið með mulið ís .
- Kjarni með því að nota skeið til að dreifa bragðinu, þá efst með meira mulið ís.
- Skreytið með bragð af anda og mint barnsins. Stökkva með þurrkuðum, ætum bláum kornblómum.
Innihaldsefni athugasemdir:
- Woodford Reserve Mint Julep Einföld Súróp er framleitt af Bourbon Barrel Foods. Í meginatriðum notar það demerara sykur fremur en hvítt til að gefa drykki djúpa ríki. Ef þú getur ekki fundið það skaltu ekki hika við að gera þitt eigið með venjulegu einföldu sírópi uppskriftinni .
- Earl Grey Bitters er heillandi te-bragðbætt bitters. Þú finnur flösku í boði frá 18.21 Bitters. Á einhverjum tímapunkti gætir þú haft áhuga á að nota Earl Grey í heimabakaðri bittersuppskriftinni þinni líka.
- Elderflower cordial er óáfengar drykkur sem er vinsæll í Bretlandi. Þú getur valið að gera þitt eigið ef þú hefur nóg af elderflowers vor í blóma. Annars eru ýmsar tegundir sem gera yndislegir cordials. Í klípa getur þú jafnvel notað St Germain Elderflower líkjör.
The $ 1,000 Mint Julep Cup
Ef þú ert að fara í keppnina, Woodford Reserve er opinber bourbon í Kentucky Derby og býður upp á $ 1.000 Mint Julep Cup árlega. Þetta eru undirskrift gull- og silfurhúðuðra bolla sem eru seldar í takmörkuðu útgáfum til að njóta góðs af velgengni góðs ársins.
The julep bollar fara venjulega til sölu miðjan apríl í gegnum WoodfordReserveMintJulep.com. Þeir hafa tilhneigingu til að selja út hratt og verður að taka upp á Churchill Downs daginn í keppninni.
Gaman Staðreynd: Woodford Reserve gefur einnig út takmarkaða útgáfu af Kentucky Derby flösku á hverju ári. Þeir eru skreyttar með mikilli grafík og hestaferðir munu finna þetta gaman að safna.
The 2016 Woodford Reserve Mint Julep Uppskrift
Published 28. apríl, 2016
Undirskrift Mint Julep fyrir 142. hlaupið í Kentucky Derby var búin til af NYC-undirstaða blöndufræðingi Julie Renee Williams. Hvað hjálpar þessu julep uppskrift standa út er ristað pecan orgeat. Það er skemmtilegt DIY verkefni og í raun alveg auðvelt að gera og gefur þetta julep niðursoðinn bragð.
Til að drekka þetta: Grærið ferskum myntu kringum julep bolla.
Sameina 2 aura Woodford Reserve með 3/4 únsó ristuðu Pecan orgeat sírópi * og mulið ís inni í bikarnum. Swizzle það að blanda og bæta við fleiri mulið ís. Skreytið með litlu fullt af ferskum myntu , karamelluðum pecan crumbles og ætar koparflögur.
Athugið: Edible kopar flake er ekki auðveldast að finna. Gullflögur eru fáanlegar og finnast oft í kökuverslunum í staðbundinni verslun þinni.
Kaupa 24K Edible Gold Flake á Amazon.com
* Ristað Pecan Orgeat Síróp. Orgeat síróp er möndlubakað sætuefni sem við notum oft í kokteilum. Þetta heimabakað Pecan orgeat er mjög svipað og notar ristaðar pecannar í stað möndlanna. Það er hægt að bæta við ýmsum drykkjum út fyrir þessa julep.
Til að búa til sírópið: Ristuðu brauði 2 bolla af pecannum , blandaðu síðan saman eða blandaðu þeim í litla bita. Bætið 1 1/2 bolli af vatni og pecannunum í pott og láttu gufa á lágum hita til að búa til hnetu mjólk. Fínt álag eða notaðu hnetu mjólkurpoka til að fjarlægja hneta stykki. Þá er bætt við 1 1/2 bolla af sykri.
Viltu ekki DIY? El Guapo Bitters skapar Creole Orgeat kryddað Pecan sýróp sem myndi gera góða staðgengill.
Kaupa El Guapo Creole Orgeat á Amazon.com
The 2015 Kentucky Derby Mint Julep Uppskrift
Birt: 28. apríl 2015
The 2015 Mint Julep uppskrift var búin til af blandaðfræðingur Pamela Wiznitzer. Það er bara nóg frá upphaflegu til að vera mjög áhugavert. Það er með Double Oaked flöskur á vörumerkinu, sem, eins og nafnið gefur til kynna, er á aldrinum tveimur sinnum. Í seinni umferðinni er notað tunna sem eru "djúpstærðir fyrir ljósbrennslu", þannig að þegar þeir eru frábærir, þá er það dýpra, sætari eikabragð.
Til að drekka: Sameina 2 aura Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 eyra kókoshnetusósu sykursíróp *, og 2 sprigs af súkkulaði myntu í hanastél og hrista vel. Í julep-gler, setjið 3 túnfrumur af mynti neðst og toppið með mulið ís, þá dragðu drykkinn yfir það. Setjið málmskjebrau og skreytið með sælgæti appelsínugult eða sítrónu sneiðar og stökkva með duftformi.
* Kókos Palm Sugar Súróp: Notaðu staðlaða uppskrift að búa til eigin einfalda síróp, en skipta um sykur með kókos eða lófa sykur . Þessi litla breyting skapar sætuefni sem minnir á hlynsíróp með bragðgóðum karamelluskýlum.