Eggnog er frábært og heimabakað eggnog er enn betra. Þrátt fyrir algengar misskilningi, er það ekki erfitt eða tímafrekt. Þessi Bourbon eggnog uppskrift mun sýna þér hversu auðvelt og ljúffengt eggnog getur verið og þú getur notað það til að halda frí hefð lifandi.
Eggnog er yfirleitt gerður með eggjum, sykri, kryddi og grunnvökva ( venjulega rjóma eða brandy ) og það eru mörg eggnog uppskriftir í boði. Uppruni eggnog má rekja aftur til 17. öld og það hefur verið jólaleikur síðan.
A hvítlaukur-undirstaða eggnog eins og þessi er best með gott, sterkan bourbon eins og Bulleit. The bragði af bourbon par vel með frí krydd og búa til áhugaverkt lag af bragði. Þessi uppskrift er einnig með smá brandy og appelsínukjörum til að búa til enn meiri vídd og í því skyni er það ekki meðaltal eggnog þinn.
Þessi uppskrift er mjög auðvelt að gera og það er mun betri en nokkur tilbúinn eggnog sem þú finnur á markaðnum. Það er ljúffengt, bragðgóður og frábær leið til að vekja hrifningu af vinum og fjölskyldu á frídagatímanum .
Það sem þú þarft
- 4
- stór egg
- 6 aura
- sykur (kornað)
- 1 teskeið
- múskat (ferskt rifinn)
- 1/8 teskeið
- allspice
- 1/8 teskeið
- klofnaði
- 1/2 tsk
- kanill
- 2 aura
- Hennessy VSOP Cognac
- 2 aura
- Grand Marnier (vanillu líkjör getur komið fyrir hér líka)
- 4 aura Bulleit Bourbon
- 12 aura
- nýmjólk
- 8 aura þungur rjómi
Hvernig á að gera það
Það er eindregið mælt með því að gera þetta eggnog daginn áður en þú þarft það. The auka tími leyfa öllum smekk að giftast og verða einn ljúffengur og glæsilegur drykkur.
- Blandið eggjunum í 1 mínútu í annaðhvort blöndunartæki sem er með pípuhleðslu eða blöndunartæki.
- Bætið sykri og kryddi og blandið í 30 sekúndur til viðbótar til að fella.
- Taktu síðan áfengi og blandið í 30 sekúndur.
- Bætið mjólkinni og rjóminu saman og blandið 1 mínútu meira.
- Cover og kæli.
Þjónar Bourbon Eggnog
Þetta eggnog uppskrift mun gefa um það bil átta 4 eyri drykki. Ef þú vilt meira skaltu einfaldlega tvöfalda eða jafnvel þrefalda uppskriftina.
- Portaðu út 4 aura eggnog í kampavínsfluga eða teacup.
- Grate ferskt múskat eða kanil yfir efst (valfrjálst) og þjóna.
Hversu sterk er þetta Bourbon Eggnog?
Við heyrum oft hryllingasögurnar og keyrir brandara um að einhver sé með of mikið eggnog á jólasveitinni. Það gæti komið þér á óvart að læra að meðaltal eggnogið er í raun alveg létt (nema auðvitað bætir þú of mikið áfengi).
Þegar gert samkvæmt þessari uppskrift ætti eggnog þín að vera rétt í kringum 10% ABV (20 sönnun) . Þetta þýðir að einn bolli eggnog ætti að vera u.þ.b. sterk eins og glas af víni.
Ertu áhyggjufullur um að drekka egg?
Milljónir manna hafa lifað af því að drekka eggnog og aðra drykkjarvörur og það er mjög sjaldgæft að einhver fái veikur af eggjunum eingöngu (eggnog-framkölluð hangir teljast ekki!). Hins vegar er skiljanlegt ef þú ert svolítið á varðbergi gagnvart því að drekka hráefni. Hugsaðu þér vel og vita að það eru nokkrir hlutir sem þú getur gert til að tryggja að eggin þín séu örugg . Ef þú vilt, getur þú jafnvel valið egggjafa (þó að drykkurinn sé í raun ekki það sama).
Ef hugsunin truflar þig, slepptu eggjunni alveg! Það eru margar aðrar hefðbundnar jóladrykki sem hægt er að blanda saman í staðinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 311 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 149 mg |
| Natríum | 70 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 6 g |