Brandy, romm og whisky í fullkomnu eggnog smekkprófinu
Mun það vera brandy, romm eða viskí í eggnogi þínu á þessu ári? Allir eru algengar áfengi fyrir eggnog, en hver er bestur? Ég setti þessa spurningu til að prófa, gerði glas af eggnog með hverri þremur og bragðaði þeim hlið við hlið.
Niðurstaðan okkar er sú að á meðan hver hefur sitt eigið snið og er gott í eigin rétti, er brandy það besta. Það er persónuleg bragð okkar og brandy er líklega hefðbundin eggnog stöð - romm er rétt þarna uppi og það eru nokkrar aldir til að taka mig upp.
# 1 - Brandy Eggnog
Fyrir brandy eggnog notum við Korbel VS og það var fullkomlega rólegur drykkur. Þessi eggnog átti gott sætindi í hverri sápu, sem paraðist aðdáunarvert við rjómalagað egggrunn. Það hefur grípandi, líflegan bragð með dýpri dýpi en hinir og fínt, heitt brandy huga sem ekki fela sig á bak við eggnog, né var það of mikið áberandi. Þetta eggnog er næstum blóma og mjög gaman að drekka. Þú gætir jafnvel sagt að það geti snúið einhverjum andstæða einstaklingi í kring.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse var rómurinn sem var valinn fyrir rjómaeggið og það var rétt á bak við brandy í eigin vali. Samt, í hlið við hlið samanburð við brandy, féll rommið svolítið of mikið í bakgrunni. Það var næstum því markmiðið að vera unnoticeable. Þó að rommið væri mjög lúmskur, var það meira áberandi á bakhliðinni. Á heildina litið var eggnogið bragðgóður og bara sætur nóg svo þú gætir smakað að það var eitthvað umfram rjóma eggblandan.
# 3 - Whiskey Eggnog
Upphaflega var whisky eggnog ekki það sem ég var að vonast eftir. Fyrir þetta smekkpróf, höfðum við notað Jim Beam Black Label, sem var eina vökvahljómsveitin í lagerinu í augnablikinu. Það var vissulega áhugavert eggnog og bragðin var grípandi í fyrstu, en nýjungin var af.
Óviljandi að láta viskí af króknum vegna þess að það er hugsanlegt hér, gerðum við síðar annan eggnog smekkpróf. Í þessari umferð, pitted við upprunalegu brandy og rum val gegn bæði sætari bourbon Markús Maker og sterkan Rye Whiskey sem er High West Double Rye .
Whisky, sama hvaða stíl , gerir mest bragðgóður eggnog þar sem prófílinn kemur bara út úr drykknum. Markvörður framleiðanda leiddi til eggnogs sem er meira í takt við brandyið, það bætti einfaldlega við að viskí sparkaði í eggnogið. Það er alveg bragðgóður og ég myndi ekki hika við að gera þetta aftur.
Rye-viskíinn virtist vera jafn áhrifamikill en á annan hátt. Hér sprungu þessar sterku rögnarskýringar út úr eggnognum og tantalized tunguna. Það var frábært og mjög áhugavert bragð reynsla, þó að það sé ekki tvíhliða drykkur. Einn var nóg fyrir kvöldið.
Hvaða drykkur mun þú velja fyrir eggjuna þína?
Eins og nefnt er þetta spurning um persónulegan smekk, eins og það er eggnog almennt. Hvaða anda sem þú kýst getur ekki fallið í takt við mitt. Vonandi gefur þetta þér hins vegar góðan upphafspunkt um hvar á að fara með eigin eggnog ævintýrum þínum.
Gerðu smekkpróf fyrir þig: Veldu tvö eða þrjú andar og einfalt eggnog uppskrift.
Við völdum þetta fljótlega eggnog uppskrift vegna þess að það hefur engar auka bragði til að trufla bragðið og það hristist strax.
Hér eru nokkrar ábendingar til að hjálpa þér með:
- Vertu viss um að koma með brandy í smekk þínum. Það er eins og stjórnvökvanum hópsins og þú verður hissa á hversu vel það virkar.
- Haltu í burtu frá hvítum og kryddjaða rómum. Veldu gull eða aldrinum róm í staðinn þar sem hinir tveir stíll er annað hvort of létt eða of sterkur fyrir góða eggnog.
- Prófaðu að minnsta kosti tvær tegundir af viskí. Mundu að viskí eru mjög mismunandi frá einum stíl til annars og jafnvel innan hvers stíll ( sérstaklega með bourbon ). Reynslan þín getur líkað eftir mér þar sem þú ert fyrir vonbrigðum í einum viskí en heillaður af öðrum.
- Ekki útiloka ekki tequila heldur. Alvarlega, eins og við höfum séð í Texas bænum enn , þetta getur virkilega unnið. Þó að þessi uppskrift hafi smá sherry til að taka upp aftur, gefa tequila tækifæri í venjulegu eggnoguppskrift. Earthiness þessa anda virkar furðu vel, þó að þú viljir velja annaðhvort añejo eða reposado tequila.
- Flest eggnog uppskriftir geta unnið með einhverju af þremur algengum anda. Þegar þú uppgötvar persónulegt val þitt, reyndu það í nýju eggnoguppskrift ásamt áfengi sem uppskriftin mælir með.
Mikilvægast er, hafa gaman með eggnog smekkpróf þitt. Það er ekki slæmt tilraun til að taka þátt í, svo grípa nokkrar vandlega elskandi vini og hrista þá upp!