A ríkur frí skemmtun, eggnog er uppáhalds drykkur fyrir jólasveinar og aðrar frídagur. Leyndarmálið við mikla eggnog er gæðavandamál og það þarf ekki að vera erfitt að gera. Þó að það eru mörg eggnog uppskriftir , er þetta brandy eggnog einn af auðveldustu. Með sama magn af áreynslu sem þú setur inn í aðra hanastél, mun dýrindis gler nog vera tilbúið fyrir þig að njóta.
Fyrir þessa uppskrift þarftu aðeins fjóra hráefni og hanastél. Það er mjög svipað eggnoginu sem þú gætir fengið á barnum, með fullkomnu jafnvægi brandy og fullnægjandi rjóma.
Þetta er stórkostlegur, úr-klára eggnog sem er of auðvelt að fara framhjá. Þú munt komast að því að það bætir bragðið af næstum öllum tilbúnum eggnogi sem þú getur keypt í versluninni líka. Hver veit, það getur jafnvel komið með einhverjum andstæðingum yfir á 'hliðina'.
Það sem þú þarft
- 1 eyri
- brandy
- 1 1/4 únsur
- mjólk
- 1/2 eyri
- einföld síróp
- 1 eggjarauða
- Skreytið: rifinn múskat eða kanill
Hvernig á að gera það
- Í hanastélhristara , sameina brennivín, mjólk, einföld síróp og egg.
- Dry hrista án ís.
- Fyllið hristarann með ís og hrist síðan kröftuglega í u.þ.b. 30 sekúndur til að tryggja að eggið sé vel blandað.
- Stofn í gamaldags eða hanastélgler .
- Bæta við þjóta af rifnum múskat eða kanil sem garnish.
Veldu anda þinn
Brandy er einn af hefðbundnum grunni fyrir eggnog , en það er ekki eini kosturinn þinn. Rum hefur lengi verið uppáhalds og margir viskíar gera gott eggnog eins og heilbrigður.
Reyndar er þessi uppskrift fullkomin til að prófa öll þrjú áfengi til að sjá hverjir njóta mest. Þú verður undrandi á muninn og tilraunin er skemmtileg.
- Flestir brandies vilja gera frábær eggnog. Haltu gæðum í huga og ekki vera of mikið af ódýrskatti þó. Góða eggnog skilið gott brandy og það eru góðar möguleikar í boði á öllum verðmætum sviðum.
- Fyrir romm, stafaðu með aldrinum eða gullrúmum . Hvítar rommar hafa tilhneigingu til að glatast í blöndunni og kryddjurtirnar geta verið of mikið krydd fyrir suma drykkjarvörur. Þetta er sérstaklega satt ef þú ert með meltingarvandamál. Eftir allt saman, þú ert nú þegar að drekka hrátt egg og kryddað róm getur verið ertandi á eigin spýtur.
- Whisky er annar saga. Hvert stíll og hvert vörumerki mun skapa mismunandi bragðafyrirtæki í eggnoginu þínu. Bourbon, Rye Whisky og blandað kanadísk viskí eru valin valkostir en ekki afsláttur írska viskí.
Ferskt egg og góð skjálfti
Þar sem þú munt drekka óhreint egg í þínu nafni þarftu að ganga úr skugga um að eggin þín séu fersk. Það er einföld leið til að prófa ferskleika eggsins og það felur í sér glas af vatni. Ef eggið flýgur, farðu það upp vegna þess að það er merki um að það sé eldra egg. Fyrir hvaða egghúðuð, notaðu aðeins þau egg sem hvíla á botninum. Þetta mun tryggja bestu drykkju og draga úr hættu á salmonellu.
Ef þú vilt getur þú notað eggstað, þó að raunverulegt egg skapi besta smekk eggnogsins. Með því að nota eggjarauða einn gefur hanastélin eggjabragði, sem er nákvæmlega það sem við viljum fyrir eggnog. The egg hvítur er ekki nauðsynlegt hér vegna þess að við erum að fá rjóma áferð úr mjólkinni.
Þegar þú hristir drykki með eggjum skaltu byrja með þurrhristu án ís. Ís er bætt við í annarri umferð hristingarinnar og þú vilt hrista lengur og með meiri kraft en þú myndir nefna annan drykk. Þetta ferli hjálpar til við að tryggja að eggjarauða sé rofið upp og blandað vel saman við önnur innihaldsefni áður en þú hreinsar drykkinn. Það getur tekið meiri áreynslu og vopn þín getur meiðt, en það er merki um góða hristingu.
Hversu sterk er þetta eggnog?
Eggnog hefur viðbjóðslegan orðstír fyrir að fá frídeildarmenn svolítið of ábendingar. Hvort sem það er spurning um einn bolla of mörg eða ofgnóttan gestgjafi, ætlum við ekki að dæma þá hluti. Í raun er þetta tiltekna uppskrift tiltölulega mild og hefur alkóhólinnihald um 14 prósent ABV (28 sönnun) . Það er um það sama og sterkustu vínin, svo ekki ásaka eggnogið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 217 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 212 mg |
| Natríum | 104 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 8 g |