Áhugavert bakgrunnur
The gooseberry er talið vera innfæddur í Asíu, Norðvestur Afríku, Indlandi og Evrópu. Þessi ávöxtur er meðlimur fjölskyldunnar Grossulariaceae, og er ættingi í sólberjum .
Gærbjörninn er lýst sem einkennandi bragð af öllu og skiptir í lit frá grænum, gulum og hvítum til mismunandi tónum af bleikum, rauðum og jafnvel svörtum, eftir tegundum.
Í Evrópu er risabjörnin hægt að vaxa að stærð og lögun plóma, en á norðurhveli jarðarinnar - Bandaríkjunum og Kanada - það er mun minni, um það bil hálf tommu í þvermál.
Þó að oft sé lýst sem súr í bragði eru nýlega blönduð afbrigði alveg sætt.
Um aldir hafa kransbær verið borðað beint úr vínviði. En í Bandaríkjunum er viðbót við mataræði þitt með þessum mjög nærandi ávöxtum krefjandi þar sem þær eru ekki aðgengilegar í matvöruverslunum.
Spennandi rannsóknir
Ein rannsókn leiddi í ljós að catechins, flavonoids sem finnast í garðaberjum, geta aðstoðað við að berjast gegn þrálátum sjúkdómum og jafnvel krabbameini.
Þeir eru einstaklega ríkur í matar trefjum og veita í einum bolli næstum 25% af daglegum ráðlögðum kröfum! Samkvæmt skýrslu Mayo Clinic, gera mataræði sem er ríkur í trefjum ekki aðeins aðstoð við að viðhalda heilbrigðu þörmum og heilbrigðu þyngd, heldur getur það einnig dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki.
Amazing hagur
Kærabær eru mikið í polyphenolandi andoxunarefnum og vítamínum og veita góðan uppspretta ákveðinna steinefna eins og heilbrigður. Ávöxturinn er einnig góð uppspretta fyrir A-, C- og B-flókin efnasambönd A-vítamína.
Lítil í kaloríum (66 á bolla) og án fitu og kólesteróls eru krusóskar einnig mjög lágir í natríum.
Kærabær bjóða upp á úrval af steinefnum úr járni og kalíum, magnesíum, kopar, fosfór og mangan, auk smá kalsíums. Þessi ávöxtur veitir einnig snefilefni selen, króm og sink.
Auk þess að vera lágt í hitaeiningum, gefur háar trefjar innihald kókóber einn tilfinningu um fyllingu í lengri tíma, sem gerir þetta frábært ávöxt fyrir þyngdartap.
Það sem þú þarft
- 2 gulrætur
- 1
- Apple
- 1 bolli af garðaberjum
- 1 sneið ferskt
- Engifer
- Fyrir frábæra smoothie bættu við uppáhalds mjólk þinni eins og
- Almond ,
- Hafrar ,
- Kókos eða mjólkurvörur.
- Til viðbótar næringar bæta 2-3 lauf af uppáhalds grænum þínum eins og
- Baby spínat ,
- Collards,
- Beet eða jafnvel
- Wheatgrass , auk nokkrar af uppáhalds hnetum þínum og fræjum.
Hvernig á að gera það
Best að drekka það ferskt eins fljótt og auðið er fyrir bestu smekk og hámarks næringargildi.