Þessir brenndu pecans eru einföld undirbúningur. The pecans eru kastað með smjöri og sjávar salti og síðan hægt rólega að fullkomnun.
Berið fram þessar brenndu pecans sem snarl eða notaðu eins og toppi fyrir smákökur eða ís eða notaðu þær sem sælgæti skreytingar fyrir gúrkum og öðrum réttum. Fyrir sterkan pecans, notaðu Cajun eða Creole kryddjurtir eða uppáhalds kryddjurtablönduna þína. Eða sætið þá með kanil-sykri.
Pecan helmingarnir má einnig elda hraðar í örbylgjuofni, eins og fjallað er um "ráð og afbrigði." Variations virði að rannsaka eru bakaðar og sugared pecans eða Will's Crockpot uppskrift .
Það sem þú þarft
- 1 pund pecan helmingur, eða um það bil 3 til 4 bolla
- 3 msk osaltað smjör, skera í litla bita
- borð salt, kosher salt eða sjó salt, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 250 F.
- Dreifðu pecannunum á ræktaðu bakpoki og settu pönnu á miðju rekki á ofninum. Steiktu í ofþensluðum ofni, hrærið og smám saman snúið þar til pönnukökurnar eru léttbrúnir og arómatískir, eða um það bil 60 mínútur.
- Hrærið smjörið þar til pönnukökin eru húðuð og allt smjörið hefur bráðnað. Setjið pönnu aftur í ofninn og steikið í um það bil 10 mínútur lengur.
- Saltið létt til að smakka meðan pekann er enn heitt. Berið fram heitt eða kælt. Geymið brennt pecans í vel lokaðri íláti.
- Notið brennt pecannós á eftirrétti eða þjóna þeim sem snarl. Bragðið getur verið mismunandi með kanill-sykur, Cajun eða Creole krydd, eða öðrum kryddjurtum.
Ábendingar og afbrigði
- Örbylgjuofn Brennt Pecans - Setjið pecannana í örbylgjuofn-öruggan bakgrös með smjöri og örbylgjuofn á háu í um 3 mínútur. Snúið og hrærið þau stundum.
- Smakkaðu með léttum stökk af kanil-sykri eða kryddaðri saltblöndu. Eða nota Cajun eða Creole krydd, eftir smekk.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 215 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 19 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |