Hver sem er í hestaleikum mun kynnast þessari eins og það er hefðbundinn drykkur Kentucky Derby þar sem um 80.000 juleps eru bornar fram. Hefð eru Mint Juleps í silfur- eða tígubollum og haldin af handfangi eða brún til þess að bollan geti haldið bestu frostum en þau virka eins vel í öllum háum gleri.
Beyond bourbon, sykur og myntu, eina eini krafan fyrir þennan drykk er mulið ís. Öll önnur íssmíði mun ekki skapa sömu áhrif, svo taktu þér tíma til að búa til fallegan haus af mulið ís áður en þú blandar þessum hanastél.
Í staðinn fyrir að mýta á myntu og sykurreiningunni, getur þú einnig smitað sykursíróp með myntu . Með þessari miklu bourbon í drykk, hægur sipping er viðeigandi leið til að imbibe.
Það eru líka margar afbrigði af þessari vinsælu hanastél: 10 Refreshing Mint Julep Uppskriftir .
Umbreyta þessum hanastél í frystan popp ...
Það sem þú þarft
- Leaves frá 4 til 5 myntu sprigs
- 2 sykurbita eða 1/2 einföld síróp
- 2 1/2 únsur bourbon viskí
Hvernig á að gera það
- Setjið myntuna og einfalda sírópinn eða sykurinn í julep bolla, kollíngler eða tvöfalt gamaldags gler .
- Muddle vel til að leysa sykur og losna olíu og ilm af myntu.
- Bættu við bourbon.
- Fylltu með mulið ís og hrærið vel þar til glerið verður kalt.
- Skreytið með myntu.
Nokkur ábendingar um betra Mint Julep
- Varlega mýktu myntunum þínum - Þú vilt opna æðar munnvatnanna til að losa ilmkjarnaolíur, ekki rífa blöðin til bita sem festast í tennurnar.
- Krossinn ís er lykillinn - Gerð mylja ís (án vél) er annar notkun fyrir muddler þinn: Setjið ísbita í Lewis poka eða pakkað í handklæði og smelltu á hylkið þar til teningur þín verður fínt mulið ís. (Þetta er yndislegt og öruggt streitufréttir).
- Hrærið vel - Þegar þú hefur drykkið byggt skaltu taka tíma til að hræra það varlega þar til glerið kemst í frost.
- Fara með uppáhalds bourbon þína - Ef þú ert með uppáhalds vörumerki bourbon skaltu nota það eða eitthvað svipað. Ég legg til að þú veljir að velja einn af þeim hámarki vörumerkjum fyrir þá einföldu staðreynd að bourbon er eina vökvi í julepinu þannig að þetta (sætt og bragðbætt með sykri og myntu) er það sem þú munt smakka. Ef þú vilt reyna eitthvað nýtt út, hér eru nokkrar tilmæli: Bestu búsetur fyrir Kentucky Derby.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 218 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 9 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |