Bread pudding er heima, þægindi matur eftirrétt. Vegan brauð pudding er auðvelt og einfalt að gera, og þú hefur sennilega allt eða flest innihaldsefni í skápnum þínum eða kæli þegar. Ef þú ert með brauð, þá er brauðpudding frábær leið til að nota það.
Dæmigert brauðpudding inniheldur egg, krem eða mjólk, en þú þarft ekki eitthvað af þessum fyrir veganútgáfu. Þessi uppskrift er einnig lítill í fitu, án viðbótar grænmetis smjörlíki, olíu, eða eggjamót.
Ef þú vilt splurge, toppaðu það með veganrótarsósu , sem felur í sér smjörlíki, þannig að þú munt hafa útrýma lágfita eiginleika eftirréttarinnar. En ef þú getur séð um hitaeiningar og fitu, þá er þetta gott brúnsréttur til að þjóna fjölskyldunni, sérstaklega á hátíðinni. Við höfum einnig nokkrar fleiri afbrigði á vegan brauð pudding fyrir þig að njóta.
Það sem þú þarft
- 4 bollar dagsgömul brauð
- 3 bollar soja mjólk
- 3/4 bolli sykur
- 1 matskeið af vanillu
- 1 msk jörð kanill
- 1 bolli rúsínur
- 1/2 bolli hakkað möndlur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C.
- Setjið brauðið í 9 tommu ferskt bakpönnu.
- Hrærið innihaldsefnin saman í sérstakri skál (soja mjólk, sykur, vanillu, kanill, rúsínur, möndlur).
- Hellið blönduðu innihaldsefnunum yfir brauðið. Hrærið til að blanda.
- Bakið í 30 mínútur.
- Berið fram heitt eða kalt.
- Efst með dúkku af veganrófu, þeyttum rjóma , veganrótarsósu, ávaxtasamfélögum eða sneiðum ferskum berjum.
Endurprentað með leyfi frá The Compassionate Cook Cookbook .
Meira Vegan Morgunverður og eftirrétt Pudding Uppskriftir
Vegan Rice Pudding : Þetta er annar hefðbundinn þægindi í uppáhaldsmat sem notar soja mjólk til að breyta því í veganútgáfu. Njóttu þess heitt eða kælt, í morgunmat eða eftirrétt.
Old Fashioned Vegan Kókos Pudding : Þegar þú gerir kókospudding, er það ekki brainer að nota kókosmjólk í stað mjólkurmjólk. Gerðu það framúrskarandi til að njóta eftirréttar.
Easy Low Fat Vegan Vanillu Pudding : Þú þarft ekki egg eða mjólkurvörur til að gera þetta litla feitur pudding. Það notar sojamjólk og cornstarch í staðinn.
Low Carb Vegan Tofu Pudding Uppskrift : Ef þú ert með lágkarbísk mataræði, er þetta pudding sykurfrjálst og notar silkitoffu frekar en soyma mjólk og sterkju. Það felur í sér smá hnetusmjör og ósykrað látlaus kakóduft.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 333 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 99 mg |
| Kolvetni | 64 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 6 g |