Hugtakið "Bon Bons" kemur frá frönsku orðið "Bon", sem þýðir gott.
Þessi decadent Coconut Bon Bon uppskrift er sætur kókosfylling og er rúllaður í bræddu súkkulaði gelta, sem gerir það eftirrétt svo gott, þú verður að segja það tvisvar.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör
- 1 14 únsur getur sætt kjötmjólk
- 1 pund duftformaður sykur
- 1 tsk vanillu
- 21 aura kókos (flaked)
- 12 aura möndlu gelta (eða súkkulaði gelta)
Hvernig á að gera það
- Yfir tvöfalt ketil, bráðið smjörið. Hrærið í sættu þéttu mjólkinni.
- Næst skaltu bæta duftformi sykri og vanillu. Blandið þar til slétt.
- Að lokum, haltu hrærið í kókosnum. Hellið blöndunni í skál.
- Coverið skálina og kældu kókosblöndunni yfir nótt.
- Daginn eftir, taktu tvær baksturplötur með pergament eða vaxpappír. Rúlla kúlur í stærð litla valhneta. Settu á einn af tilbúnum bakpokum.
- Hita vatn í botn tvöfalt ketils. Setjið ofan í pottinn. Brjótið upp gelta og setjið stykkin efst á tvöföldum ketilsins.
- Notaðu skewer til að taka upp kókospottana. Dýfaðu þá í bráðnaðu gelta og setjið á hinni undirbúnu bakpokanum. Bræðið Dipið í bræddu gelta og setjið á vaxpappír þar til hann er settur.
- Setjið bakkann í kæli. Þegar bónusarnir hafa sett upp þá geyma þau í loftþéttum ílát í kæli ef húsið þitt er heitt. Ef þú ert með fallegt heimili getur þú geymt það utan kæli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 160 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 14 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |