Mjólkurfrí-Free Grasker Pie Uppskrift

Þetta tekur á klassískum graskerakinu er ríkur, mjólkurfrítt (og auðveldlega glútenfrítt) eftirrétt sem er fullkomið fyrir haust og vetur frí. Kókosolía gerir skorpuna bráð í munninum og kókosmjólk í áfyllingu skapar slíkt decadent bragð og áferð sem allir vilja spyrja þig fyrir uppskriftina þína, en ekki búast við að það sé mjólkurfrítt! Treystu mér: þú þarft að reyna þetta!

Eins og með hvaða uppskrift sem er ætluð einstaklingum með ofnæmi, vertu viss um að lesa öll innihaldsefni þitt vandlega til að tryggja að engar innihaldsefni mjólkurafurða séu í neinum afurðum þínum.

Það sem þú þarft

• 1 1/3 bollar fínt jörð graham cracker mola (ef glútenfrítt er að nota glútenfrjálst Graham krabba mola)
• 1/3 bolli ósykrað kókosflögur
• 5 msk brúnsykur
• 6 msk. Extra jómfrú kókosolía
• 2 bollar graskerpuru, geyma keypt eða heimabakað
• 2/3 bolli ljósbrúnsykur
• 2 stórar egg
• 1 tsk jörð kanill
• ¼ tsk grunn engifer
• ¼ tsk jarðolía
• 1/4 teskeið salt
• 1 bolli ljós kókosmjólk

Hvernig á að gera það

1. Undirbúið Graham kexskorpuna. Hitið ofninn í 350 ° C. Leggið ferskt 9 "pottaplötu og setjið til hliðar. Í litlum blöndunarskál, sameinaðu Graham krakkarnir, kókosflögur og sykur þar til það er vel blandað. Setjið kókosolíu og nudda þar til blandan hefst að klumpa saman. (Það verður frekar smám saman á þessum tímapunkti.) Ýttu inn í undirbúið bakaplötuna og settu í ofninn í 4 mínútur. Flytðu í kæliskáp til að kólna meðan þú undirbúir fyllingu.

1. Hitið ofninn í 425 F.
2. Notaðu rafmagnshöndhrærivél til að slá saman grasker, brúnsykur, egg, kanil, engifer, negull og salt þar til það er mjög vel samsett. Smám saman bæta við kókosmjólkinni þar til allt hefur verið bætt við.
3. Hellið fyllingunni í tilbúinn skorpu og bökaðu í 15 mínútur, þá hitaðu hitann í 350 F til að baka í 35 til 40 mínútur lengur. Ef brúnir skorpunnar byrja að brúna of fljótt, teltu skorpuna lauslega með filmu. Flyttu baka í kæliskáp til að kæla alveg, láttu þér kólna í 1-2 klukkustundir áður en það er borið. Berið fram með vegum kókosmjólk þeyttum rjóma ef þess er óskað.

Athugasemd Cooks:

• Ef þú ert ekki með kókosolíu eða það er ekki til staðar, getur þú skipt um það með mjólkurfrían smjörlíki að eigin vali. Ef þú getur fundið kókosolíu, hvetjum við þig til að gera það; það bætir í raun dásamlegt bragð og bræðslu-í-munnur gæði til skorpu!

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	393
Heildarfita	23 g
Mettuð fita	17 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	113 mg
Natríum	122 mg
Kolvetni	44 g
Mataræði	2 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)