Þessi auðvelda marinade er hlaðinn með sítrónu og hvítlauksbragði, fullkominn fyrir lax, túnfisk eða annan broiled, bakaðan eða grillaðan fisk. Eða notaðu marinade fyrir kjúkling.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar
- ólífuolía
- 1/2 lítill laukur (fínt hakkað)
- 1 klofnaði
- hvítlaukur , hakkað
- 2 msk ferskt rósmarín (hakkað)
- 1/4 bolli ferskur sítrónusafi
- Dash ferskt námskeiðsmörk svart pipar (eða eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Blandið öllum innihaldsefnum og notaðu marinadeið strax með kjöti eða fiski í vali þínu á plastpoki eða ílát með plastpoka. Cover eða innsigla og marinate í kæli.
- Notið þetta líka sem sósu sósu, en taktu í kjölfarið eftir að það hefur verið notað sem marinade.
- Með eða án þess að marína fyrst, verður þú að komast að því að ef þú ert að grilla virkar þetta best fyrir flesta fiski.
(Athugið: ef þú vilt bæta við sætari karamelliserandi áhrifum.
Setjið 1 til 2 matskeiðar af appelsínusósu eða smári hunangi í marinadeuppskriftina.
Frá Skye:
Ég nota marinade á næstum öllum kjöt og fiski. Hins vegar Alaskan Coho lax er sérstaklega gott með þessum marinade! Maðurinn minn líkar við laxinn en nýtur beinlausra, húðlausra kjúklingabringa eins mikið!