Borða vel minna kostnaðarsamt
Mexíkósk matargerð hefur tilhneigingu til að vera alveg fjárhagsáætlun til að byrja með, eins og margir hefðbundnu innihaldsefni eru náttúrulega lágt í kostnaði. Ef þú nýtir þessar ráðleggingar geturðu líka notið ljúffengra heimabakaðan mexíkóskan mat, jafnvel þótt það sé kostnaðarsamt. (Og heiðarlega, þessar ráðleggingar munu virka fyrir hvers konar matargerð!)
Kaupa í lausu
Þó að þú gætir þurft að borga aðeins meira fyrir framan, muntu spara mikið af peningum ef þú kaupir í stærri magni.
Til dæmis ef þú kaupir 1 pund poka af hrísgrjónum fyrir 2 $ getur þú fengið 3 pund poka fyrir 4 pund - færðu þrisvar sinnum magn af hrísgrjónum, fyrir aðeins tvöfalt kostnaðinn. Innkaup frá lausaferðunum í versluninni geta einnig veitt sparnað.
Ef að kaupa í lausu virkar ekki raunverulega fyrir þig vegna þess að það er ekki nóg fólk á heimilinu til að gera það þess virði eða vegna þess að þú hefur einfaldlega ekki pláss til að geyma mikið, hugsa um að fara inn með öðrum fjölskyldu eða tveimur með einstök magnkaup. Kaupa fullt af einhverjum, skiptu upp kostnaði og vörunni, og þú ert allir sigurvegari.
Stock upp á sölu
Mörg atriði, svo sem baunir, hrísgrjón og niðursoðin vörur hafa langt frá gildistíma . Þessir hlutir geta varað í 6 mánuði í meira en ár, þannig að þegar þeir fara í sölu skaltu kaupa nóg til að halda þér lengi. Með þeim tíma sem þeir fara í sölu aftur, munt þú hafa notað nóg til að fara í aðra lotu.
Setjið hlutina með næstum gildistökudegi fyrir framan skápinn þinn eða búri og þá sem geta varað lengur í bakinu.
Athugaðu dagsetningar og færðu dósirnar eða pakkana í samræmi við það þegar þú endur Þannig þarftu ekki að kasta einhverjum liðnum hlutum í burtu.
Horfa á auglýsingarnar
Skoðaðu auglýsingarnar þínar um matvöruverslun í hverri viku til að finna bestu verðin. Þegar þú sérð frábært verð, fáðu nokkra af þeim hlut. Þetta getur þýtt að þú þarft að fara í fleiri en eina verslun, en vegna þess að þú ert sokkinn upp, mun það kosta þig minna til lengri tíma litið að kaupa vörur með lægstu kostnaði sem ekki er hærri.
Ef þú áætlar máltíðir fyrirfram (og ef þú vilt spara peninga, þá ættir þú virkilega), færðu vikulega matvöruauglýsingar þínar í jöfnunina. Láttu auglýsingarnar segja þér hvaða innihaldsefni eru til sölu, þá skipuleggðu valmynd vikunnar um þá.
Notaðu afsláttarmiða
Þú getur hugsanlega skorið matvöruverslunina þína í tvennt ef þú notar afsláttarmiða. Sumir geyma reglulega tvöfalda eða þrífa afsláttarmiða; Snöggt símtal til staðbundna matvörufulltrúa þinn mun láta þig vita ef þeir gera það eða ekki. Ef þú sameinar afsláttarmiða þína með staðbundnum sölu geturðu fengið hluti fyrir aðeins nokkur sent eða jafnvel ókeypis.
Nokkur dæmi: Guerrero bauð nýlega prentvæn afsláttarmiða fyrir $ 1 af einhverjum Guerrero vöru. Mín staðbundin matvöruverslun hafði þau í sölu fyrir $ 1 hvor, þannig að ég gat fengið 2 pakka fyrir frjáls. La Victoria átti afsláttarmiða í staðbundinni pappír fyrir 2 $ af einhverju enchilada sósu. Nokkrum vikum síðar fór það í sölu fyrir 2 $ og ég gat fengið þau ókeypis.
Ég kaupi líka margvíslegan sunnudagskvöld, þannig að ég geti raunverulega búið til þegar eitthvað er ódýrt eða ókeypis með afsláttarmiða. Ó, og gleymdu ekki peningasparnaðarsvæðum á netinu; Þetta getur verið alvarleg uppspretta afsláttarmiða.
Þegar þú ert alvarleg um afsláttarmiða þarftu kerfi til að skipuleggja þá. Það eru margar leiðir til að gera þetta; Leitaðu á netinu fyrir þann sem er best fyrir þig.
Þegar þú hefur kerfi, áætlun um að eyða 1 eða 2 klukkustundum í hverri viku, fáðu afsláttarmiða þína, klífa þau og skipuleggja þau. Það tekur nokkurn tíma að fá gott birgðir af afsláttarmiða til að vinna frá, en það mun gerast ef þú heldur áfram.
Skráðu þig í framleiða samstarf
Sumir samfélög eru með samstarfsverkefni. Á sumum sviðum eru þetta þekkt sem CSA (Community Supported Agriculture) . Venjulega greiðir þú íbúðargjald, þá tekur þú upp fyrirfram valinn framleiða á tilteknum stað vikulega eða tveggja vikna. Samstarfsaðilar fá framleiðsluna frá staðbundnum bændum á góðu verði, þannig að magn og tegund vara vara breytilegt í hvert skipti (fer eftir því hvað er í árstíð) og ætti að vera 1-2 vikur.
Leitaðu á netinu til að sjá hvort svæðið þitt hefur eitt. Þetta er frábær leið til að "borða staðbundin" og hugsanlega til að prófa matvæli sem þú hefur ekki upplifað áður.
Farið á bóndabæ
Markaður bóndans er frábær staður til að fá ferskt, staðbundið hráefni. Ávextir, grænmeti, sérgreinavörur og fleira geta stundum verið að finna miklu ódýrari en matvöruverð. Jafnvel þegar verð er ekki lægra en matvöruverslunum, er það þess virði að kaupa beint frá framleiðanda og skera úr óþarfa milliliðum.
Notaðu Deep Freeze
Þetta er annar kostnaður fyrir framan, en vel þess virði fyrir löngu. Ef þú ert með djúp frysti, getur þú keypt kjöt (eitt af dýrasta innihaldsefnunum sem við notum reglulega) þegar það er í góðu sölu og geymt það fyrir seinna. Þegar nautakjöt er til sölu fyrir 0,99 sent pund, kaupa ég 15 pund og frysta það.
Ef þú ert ekki með frysti og hefur ekki efni á nýju skaltu athuga staðbundnar auglýsingar þínar, PennySaver, Craigslist eða Freecycle til að fá einn til ódýrs eða jafnvel ókeypis.
Versla úr Pantry þínum
Ef eldhússkálar þínar eru nú þegar svo fullar af matvælum að það er barátta að finna pláss til að setja allt í burtu þegar þú kemur heim úr kjörbúðinni, þá ættir þú örugglega góðs af einhverjum "skápsköpun." Taktu eftir því hvað þú hefur þegar, þá Gerðu ákveðna áætlun um að nota eitthvað af því í máltíðir þínar næstu vikur. Þú gætir samt þurft að kaupa perishables eins og grænmeti, en þú munt spara með því að kaupa ekki nýja hefta og með því að draga úr úrgangi (þar sem búnaður þinn er ekki lengur útrunninn og þarf að vera kastað út).