Kostir stuðnings landbúnaðar Bandalagsins

Það eru margar ástæður til að taka þátt í CSA og kaupa hlut í uppskeru bæjarins. Sumir taka þátt í ótrúlega fersku matnum. Sumir njóta tengingar við tiltekna bæ og bóndi. Aðrir vilja bara styðja staðbundna matkerfið sitt og eru að leita að einföldum einföldum leið til að gera það. Finndu ástæðu sem gæti bara ýtt þér af girðingunni og inn í dásamlega heim CSA!

Þegar þú hefur ákveðið að taka þátt skaltu skoða 10 spurningar til að spyrja þegar þú tekur þátt í CSA til að finna rétta áætlunina fyrir þig.

• 01 af 10

  Ultra-ferskur, staðbundið vaxið framleiða

  Þetta er langstærsti ástæðan fyrir þátttöku í CSA. Bændur gefa meðlimum sínum bestu matarframleiðslu sína, og margir bjóða jafnvel blóm, hunang, egg og fleira. Einstök afbrigði eru oft gefin CSA emembers fyrir aðra, auk prófa tegundir framleiða sem bændur eru að hugsa um að vaxa fyrir stærri markaði. Í stuttu máli fá CSA meðlimir það besta af því sem býli hefur upp á að bjóða.

• 02 af 10

  Lærðu um nýtt grænmeti og ávexti

  Þú veist aldrei hvað gæti komið upp í kassanum þínum. Jæja, á flestum bæjum hefurðu nokkuð góðan hugmynd vegna þess að þeir halda þér upplýst. Enn, CSAs hafa leið til að fá fólk til að reyna nýja hluti einfaldlega vegna þess að - hver er þarna í eldhúsinu þínu!

• 03 af 10

  Alvarleg skilningur á árstíðum og hvað vex á þínu svæði

  Það er ekkert eins og að pakka upp vikulega CSA kassa til að komast í samband við árstíðirnar - og veðrið á hverju tilteknu tímabili - á þínu svæði. Margir CSA kassar koma með fréttabréf, sem oft útskýra reit aðstæður, hvers vegna bæinn er að uppskera eitthvað snemma eða seint (eða, því miður, alls ekki). Það er tengsl við landið og árstíðirnar sem eru sjaldgæfar fyrir þéttbýli og úthverfum dvelja, og afar ánægjulegt.

• 04 af 10

  Samband við bændur

  CSA aðild felur í sér nokkra sambandi við bændur eða bændur sem maður hafði oft ekki áður. Það eru fáir bændur sem eftir eru í Bandaríkjunum, en þeir eru mikilvægir fyrir hvern og einn okkar. Að þekkja manneskju og sérstaka aðstæður geta verið raunveruleg augnlokari, sérstaklega ef "tengsl þín við bónda" hefur verið takmarkaður við að syngja "Old MacDonald".

• 05 af 10

  Aðgangur að sérstökum kaupum

  Bændur bjóða oft árstíðabundin tilboð til CSA meðlimanna. Töskur af tómötum að dósum, grasfóðri nautakjöfu nágranna bóndans, tækifæri til að fá íbúðir jarðarber í lok tímabilsins svo að þeir geti hreinsað akurinn.

• 06 af 10

  Boð til meðlims-aðeins u-velur á bænum

  Mörg bæir halda meðlimir-aðeins velja-þinn-eigin viðburði fyrir hár-eftirspurn framleiða í hámarki árstíð. Í Kaliforníu, eru jarðarber og tómatökur sem þú hefur valið algengt. Aðrir hlutar landsins hafa eplalokandi daga. Stundum eru CSA meðlimir jafnvel boðnir til loka-árstíðs eftir uppskeru "gleaning" atburði þar sem þú getur valið yfir uppskeru sviði fyrir hvaða framleiða sem eftir er. Þetta getur verið frábært tilboð, en raunverulegur gaman er að vera út á vellinum og sjá bæ frá sjónarhóli bónda.

• 07 af 10

  Sérstakir viðburðir á bænum

  U-velja atburði, grill, pottar, bæjarferðir og fleira. Mismunandi bæir annast opinbera viðburði öðruvísi, frá fullum uppskeruhátíðum með hljómsveitum og dansa til hófari bæjarferðir, en þessi sérstöku viðburður er frábær bónusverðlaun fyrir CSA aðild.

• 08 af 10

  Sparar peninga (ef þú eldar!)

  Miðað við að þú notir framleiðsluna sem kemur í reitinn, munu flestir CSA meðlimir spara peninga á svipaðan hátt af gæðum vöru sem keypt er í versluninni eða bændamarkaði.

• 09 af 10

  Sparar tíma

  Það sem þú gefur upp í vali, færðu örugglega í þægindi. Að taka upp kassa tekur einfaldlega minni tíma að fara á bændamarkaðinn eða velja, bagging og borga fyrir framleiðslu í versluninni.

• 10 af 10

  Ákveðin staðbundin að borða

  Með CSA aðild þú þekkir lóð þar sem maturinn var ræktaður, sem er ansi flottur. Ef að borða á staðnum og styðja staðbundna matkerfið er mikilvægt fyrir þig, er að taka þátt í CSA auðveld leið til að gera það.