Ertu með nokkrar extra ferskjur á hendi? Með því að sameina ferskt ferskjur og kaka blanda er það sem gerir þetta ferskt ferskt cobbler svo auðvelt. Auðvitað gætirðu notað niðursoðinn eða fryst ferskja í staðinn til að gera þetta eftirrétt enn auðveldara. Vertu viss um að halda þessum innihaldsefnum á hendi og þú getur gert þessa uppskrift hvenær sem er.
Það sem þú þarft
- sjö litlum til meðalstórum þroskaðir ferskjum, skrældar, pitted og hægelduðum
- 1/2 bolli sykur
- 3 tsk engifer, skipt
- 2 msk cornstarch
- 1 18 únsur
- kaka blanda , gulur eða val þitt, óundirbúinn
- 1 bolli smjör, brætt
Hvernig á að gera það
Forhitið ofninn í 350 gráður F. Smátt fita 9 x 13 pönnu. Í miðlungs potti, sameina ferskjur, sykur, 1 tsk engifer og cornstarch. Láttu ferskjablönduna sjóða og elda í 1 mínútu. Fjarlægðu pönnu úr eldavélinni. Hellið ferskjablöndunni í tilbúinn pönnu. Styrið þurra köku blandað yfir toppinn. Stykkðu eftir 2 tsk af engifer ofan. Taktu gaffli til að blanda aðeins engifer í þurra kökublanduna.
Ekki trufla ferskjahlutann. Hitið smjörið yfir kökublanduna. Bakið cobbler í 1 klukkustund eða þar til toppurinn er ljósbrúnt og ferskjurnar eru kúla. Við eins og okkar þjónað með þeyttum eða ísum .
Þessi cobbler frýs fallega. Frystið hvaða bakaðan skúffu sem er til staðar í loftþéttum umbúðum til notkunar síðar. Það mun halda það upprunalega bragð í um 3 mánuði.
Fleiri uppskriftir gerðar með ferskjum
Steikt deig er svo skemmtun, sérstaklega þegar það er sætt úti. Fritters eru eins og kleinuhringir aðeins það er ávexti inni. Í þessu tilfelli er það ferskja.
Crockpot Peach Cobbler -
Ég nota crockpot minn fyrir meira en bara að gera bragðmiklar rétti. Þessi uppskrift kallar á kex blanda sem toppi.
Ferskur ferskja brauð -
Gakktu úr skugga um að nota mjög safaríkar ferskjur þegar þú gerir þetta brauð. Það gerir 2 brauð. Þú getur fryst einn til seinna.
Food Trivia -
Vissir þú að ferskeninn er hluti af rósafyrirtækinu? Það var upphaflega vaxið í Kína. Í Kína er það vel þekkt sem tákn um langlífi. Ferskeninn kom til Kaliforníu fyrst með spænskum landnemum. Bæði Georgía og Suður-Karólína halda því fram að ferskja sé ríki ávöxtur þeirra. Ég trúi því að Georgía ferskjur séu best, en auðvitað er það vegna þess að ég bý hér. Þú getur séð ferskjur allt árið um kring, en mjög ferskir eru fullorðnir á litlum 12 vikna tímabili.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 338 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 81 mg |
| Natríum | 240 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 10 g |