Þarftu smá elda innblástur með tilliti til jörð kjöt? Þessar Marokkó kefta uppskriftir munu leiða þig til að breyta mataráætlun þinni á mjög góðan hátt. Kefta getur verið annaðhvort nautakjöt eða jörðarlamb eða samsetning þessara tveggja. Það er yfirleitt fínt jörð og vel kryddað með kryddum áður en það er eldað.
Ef þú ert að forðast rauð kjöt skaltu fara á undan og nota jörð kjúkling eða kalkún í staðinn.
01 af 10
Marokkó Kefta Kebab Þetta er góð grunnuppskrift að halda áfram að halda fyrir réttlátur óður í hvaða Marokkó fat sem kallar á kefta. Það er sérstaklega ljúffengt grillað.Kefta Brochettes. Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 02 af 10
Kefta og Egg Tagine með tómötum, laukum og ólífum Kefta og egg eru vinsælar samsetningar í Marokkó. Hér eru þeir í sitt besta - með karamelluðum laukum, saucy tómötum og tangy ólífum.Kefta og Egg Tagine. Mynd © Christine Benlafquih 03 af 10
Marokkó Kefta Kjötkaka Tagine - Kefta Mkaouara Þetta klassískt Marokkó fat inniheldur vel kryddað kjötbollur sem er soðinn í sterkan tómatósósu. Egg eru valfrjáls en klassísk viðbót.Kefta Mkaouara - Marokkó Meatball Tagine. Mynd © J. Gilman 04 af 10
Marokkó Pasta sósa og kjötbollur Þessi undirstöðu Marokkó pasta sósa notar ferska tómatar og Marokkó krydd. Veljað kjötbollur eru valfrjáls, en algeng viðbót.Marokkó Tómatsósa með smákúlum. Mynd © Christine Benlafquih 05 af 10
Kefta Msemen - Rghaif fyllt með jarðhnetavyllingu Fyllt msemen eru fyllt útgáfa af venjulegu ferhyrndum rghaif, eða brotnu Marokkó pönnukaka. Þessi uppskrift gerir örlítið sæta nautakjötfyllingu.Stuffed Msemen. Mynd © Christine Benlafquih 06 af 10
Marokkó Style HamburgersMarokkó Style Hamborgari. Matilda Lindeblad / Stock Matursköpun / Getty Images Mjög kryddað kefta er notað til að gera hamborgara í Marokkó stíl. Tenglar á heimabakað hamborgara rúlla og heimabakaðar kryddjurtir.
07 af 10
Marokkó Kefta og grænmetis Briouats Þessir stökku Marokkó kökur eru gerðar með bragðgóður samsetning kjöt og grænmetis. Þó að það sé venjulega til forréttis eða hliðar, geta þau einnig verið sett fram sem aðalréttur.Kefta og grænmetis Briouats. Mynd © Christine Benlafquih 08 af 10
Spicy Kefta Briouats Þessar steiktu Marokkóskar kökur eru fylltir með nesti fyllingu á nautakjöti. Gerðu þau eins sterkan og þú vilt.Marokkó Briouats. Mynd © Christine Benlafquih 09 af 10
Hefðbundin Kefta Briouats Þetta er hefðbundin, mildlega kryddað nautakjötfylling fyrir marokkóskar kökur sem kallast briouats. The kökur geta verið brotin í þríhyrninga eða strokka áður en þau eru steikt.Marokkó Kefta Briouats. Mynd © Christine Benlafquih 10 af 10
Kefta Stuffed RollsMarokkó fyllt Sandwich Rolls. Mynd © Christine Benlafquih Soft sadwich rúllur eru fyllt með kryddað nautakjöti og ólífuolíu fyllingu. Mótaðu þá lítið fyrir teið eða Ramadan fargjald.