Nóg af osti og rjóma sellerí súpa, ásamt smá sýrðum rjóma, gerðu þetta bragðgóður kjötkássa, brúnt casserole. Við notuðum pakka af kældu kjötkássuhnetum, en einnig er hægt að nota þíða frystar kjúklingar.
Þessi pottur gerir frábæra brúnsrétt, og það er fullkomið hliðarréttur fyrir réttlátur óður í hvaða máltíð, látlaus eða ímynda sér. Það er líka frábær pottur til að taka eftir í pottþéttum kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 1 (20 únsur) pakkað afskræmt kæli, rauðbrún kartöflur (eða notaðu frystar þínar kjötbrunna)
- 1 (10 aura) getur
- krem sellerí súpa
- 1/2 bolli laukur (fínt hakkað)
- 2 bollar Cheddarostur (rifinn)
- 2/3 bolli sýrður rjómi
- 6 msk. Bræddu smjör (deilt)
Hvernig á að gera það
- Spray 2-quart bakstur fat með nonstick elda eða bakstur úða. Hitið ofninn í 350 F.
- Í stórum skál, sameina kjötkássa kartöflur, súpa, lauk, ostur, sýrðum rjóma og 4 msk af bræddu smjöri. Hrærið þar til blandað er.
- Skolið kjötbrúna blönduna í tilbúinn bakunarrétt.
- Í litlum skál, sameina breadcrumbs með eftir 2 matskeiðar af bræddu smjöri. Hrærið til að blanda vel saman. Styið brauð mola jafnt yfir kjötbrúnt blöndu í bökunarréttinum.
- Bökaðu í gashylki í 50 til 60 mínútur, þar til kartöflur eru öfgaðar og álegg er léttbrúnt.
- Athugið: Til að nota frystar kartöflur með kartöflum, setjið pakkann af frystum kjötkássum í kæli til að þíða á einni nóttu. Eða tæmið kjötbrúnnin í skál, kápa og látið standa við stofuhita í u.þ.b. 30 til 40 mínútur. Tæmdu umframmagn af vökva áður en þú notar þíða kjötbruna í uppskriftinni.
- Til að þíða frystar kjötbrunna í örbylgjuofni, tæma pakkann í örbylgjuofnskál og hylja með plastpappír. Örbylgjuofn á 50% afl í um 3 mínútur, beygja og hrærið eftir u.þ.b. 1 1/2 mínútur. Tæmdu umfram vökva áður en þú notar þíða brúnahneta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 880 |
| Heildarfita | 71 g |
| Mettuð fita | 36 g |
| Ómettað fita | 22 g |
| Kólesteról | 174 mg |
| Natríum | 826 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 25 g |