Ljúffengur pólsk páska eftirrétt Uppskriftir

Eftir 40 daga fasta fyrir Lent, Pólverjar draga út alla hættir með hátíð sem hefst á páska morgun og endar ekki fyrr en vel síðustu páska mánudag. Pólska eftirréttir eru fjölbreytt og ljúffengur. Þetta eru nokkrar vinsælustu páskana. Sennilega mest áberandi allra eftirréttanna er páskalambakakan, sem táknar páskalambið, sem tekur miðju á borðstofuborðinu.

• 01 af 07

  Páskalambakaka Uppskrift

  Páskalambakökur eru ekki bara bandarísk hefð. Þau eru lögun í Póllandi á borðstofuborðinu sem er skreytt með kisaþolum og fínt heklaðan dúkur.

  Þeir eru oft gerðar með pundskökum sem er hellt í steypujárni sem hefur verið liðið niður í kynslóðir, þó að á þessum tímum styðji álmótið sig. Hvort sem er eftirlætisbragð fer í smáköku fyrir święconka- körfuna sem inniheldur smá táknrænan hluta af páskamat, sem blessuð er á heilögum laugardaginn af sóknarkonunni.

• 02 af 07

  Hefðbundin pólska páska Babka (Babka Wielkanocna) Uppskrift

  Baba eða babka (lítinn formur orðsins) þýðir "gömul kona" eða "amma" á pólsku. Kakan fær nafn sitt af eftirlíkingu eftirréttarins við fullri pils gömlu konunnar eða efri hnútur.

  Þessi hálfkaka, hálfbrauð, gerjað járnsmiður, fagnar aftur á egginu í mataræði eftir lánað. A fullur 15 egg fara inn í þessa uppskrift !

• 03 af 07

  Pólska Kołaczki Uppskrift

  Þó ekki stranglega páska eftirrétt, kołaczki birtast á flestum pólsku fjölskyldum borð eftir hvert frí máltíð. Kołaczki getur verið kringlótt, ferningur eða demantur-lagaður, og deigið getur verið flaky eða gerst uppi og fyllingar eru mjög mismunandi. Þetta rjómaost deig framleiðir flaky sætabrauð, og hægt er að popoped með prune, apríkósu, hindberjum, osti og hnetu fylla. Þetta er frábært krakkaverkefni.

• 04 af 07

  Pólska ostakaka (Sernik) Uppskrift

  Pólska ostakaka eða sernik er alls staðar nálægur eftir Póllandi en það er óendanlega fjöldi afbrigða. Sumir eru crustless, sumir hafa sætabrauð skorpu, en enn aðrir hafa kex eða Graham-cracker skorpu. Stundum eru þau bakaðar í rétthyrndum pönnu og stundum í kringum pönnur. Þessi uppskrift er í gangi með smákökum.

• 05 af 07

  Pólska Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) Uppskrift

  Mazurek , þekktur sem mazurka á ensku, er íbúð pólsku ger-deig eða sætabrauð deigakaka ýmist toppað með möndluformi, varðveitir og / eða hnetur, þurrkaðir ávextir, meringues og stundum eftir látlaus.

  Það eina sem þeir hafa sameiginlegt er að þeir eru sjaldan yfir 1 tommu að hæð. Þeir eru yfirleitt þjónað fyrir páskana. Þessi "royal" útgáfa er líklega svo heitir vegna þess að lituðu varðveitirnar sem grúa út úr grindinni líkjast skartgripum í konungsríki.

• 06 af 07

  Pólska krulla eða Angel Wings (Chruściki) Uppskrift

  Hefð, chruściki , steikt kökur eru einnig þekkt sem skorpu faworki , sem þýðir "sætabrauð twigs", eru tengd við pre-Lenten veislu Shrove þriðjudaginn þegar annað steikt eftirrétt, pączki (sjá hér að neðan), einnig þekkt sem pólska bismarks eða kleinuhringir, eru í boði. En þeir bregðast líka við sérstökum hátíðahöldum, brúðkaupum og öðrum hátíðum eins og páska.

• 07 af 07

  Pólsku kleinuhringir eða Bismarks (Pączki) Uppskrift

  Sérhver þjóðerni er með splurge mat fyrir Fat þriðjudag, einnig þekkt sem Shrove Tuesday eða Mardi Gras. Fyrir pólsku-Bandaríkjamenn, það er pączki , sem þýðir bókstaflega "puffy." En þessar steiktu umferðir ríkur gerdudd (sem eru borðað á föstudagskvöld í Póllandi) eru einnig í boði á páskum og fyrir sérstökum tilefni, eins og brúðkaup. Þau geta verið fyllt með ávöxtum varðveitt eða sætt osti eða vinstri látlaus.