Hvernig á að undirbúa Perfect Cricket Tea

01 af 05

Hvað er Cricket Tea?

The 'thwack' af leðri á Willow; syfjaður applause from postprandial snoozers; deckchairs á þorpinu grænn; sólskin og blíður gola; allir nánast sumar upp á sunnudagsmorgun í krít í Bretlandi. Allt í lagi, það kann að vera örlítið rómantískt útsýni og sólskinið eitthvað af sjaldgæft, en það lýsir áberandi áfrýjuninni um aldirnar gamall krikketþorp.

Grundvallaratriði í fullkomnu krikketleik er Cricket Tea, þjónað hálfa leið gegnum leikinn.

Það er ekki á óvart að hið fullkomna krikket te er ekki ólíkt hefðbundnum Afternoon Tea. Ég er viss frá krítugum fjölskyldum mínum og vinum sem eru samlokur, scones, kökur, ávaxtaþyrping (ekki safa) og lashing te er krafist. Hvert klúbbur mun hafa eftirlæti en þeir skiljast sjaldan frá þessum mikilvægu þáttum. Keppni er sterkur við að framleiða ferskasta samlokur, léttustu scones og dúnkenndar kökur og veðja betide ef staðlar eru ekki háir

Á eftirfarandi síðum finnur þú úrval af reynt og prófað uppskrift að hjálpa til við að búa til hið fullkomna krikket te til að hjálpa þér á leiðinni. Sem betur fer, þú munt vera ánægð að vita að það er ekki mikilvægt að skilja sögufrægar reglur krikket til að njóta síðdegis að horfa á leikinn (þó það hjálpar) og ég óska ​​þér góðs gengis að reikna út ef þú vilt vera meiri þátt.

02 af 05

Samlokur fyrir Perfect Cricket Tea

Rétt eins og með síðdegis te eru samlokur stalwarts sem halda teinu saman. Allir hefðbundnar samlokur eru ásættanlegar, bara vertu viss um að fyllingar séu sterkar nóg fyrir þá hungraða íþróttamenn og áhorfendur.

Það er ekkert alveg eins og breskur á samlokusvæðinu sem fingurbröndur sem eru sneiðar af þunnt hvítum brauði, léttar smyrslir með skorpunum skera af. Einfaldlega af hverju skera skorpurnar eru skera burt enginn veit í raun, favouriteexcept þeir voru, og enn eru, talin hreinsaður og oft talin vera smá posh. Þessir dainty samlokur eru alltaf velkomnir en mun ekki vera eins og fylling sem rúlla, svo þú þarft meira.

Hefðbundin fyllingar fyrir fingrasmellur

• Gúrku - þunnt sneið, skrældar agúrka, klassískt
• Egg og Cress - Hakkað soðið egg bundið ásamt smá majónesi og stökk á sinnep.
• Lax og agúrka - venjulega er þetta hlaðinn lax efst á þunnt sneiðar af skrældum agúrka. Túnfiskur gerir einnig góða fyllingu.
• Skinku - uppáhalds, notaður sneiðar af bakaðri skinku eða soðnu.
• Nautakjöt og piparrót - sneiðar af köldu nautakjöti með léttri smjöri af piparrótskremi og léttum stökkva á vatni, fullkomið.
• Coronation Chicken - annar klassískt samlokafylling frá fati sem ætlað er til að krækja Queen Elizabeth II árið 1952 sem framburð á þá koloniala náttúru breska heimsveldisins.
• Ostur og Pickle - þetta myndi vera þunnt sneiðar eða rifinn ostur og ljós smear af annaðhvort Branston súrum gúrkum eða heimabakað chutney.
• Tómatar Samlokur - minna vinsælar þar sem þeir geta gert brauðið óvirkt, aðeins þjónað ef þú getur gert þau fersk.

Allar ofangreindar samlokur fyllingar geta verið settar í fingurrúllur eða brauðbollur fyrir sterkari samloku.

03 af 05

Savouries fyrir Cricket Tea

Samlokur og rúllur eru þyngdarmörk í bragðgóðu hluta krikketteppunnar en íhuga aðra sælgæti skemmtun. Þetta eru alvöru klassík sem eiga skilið stað á borðið (og þar sem cricketers verða mjög þakklátur).

• Pylsur Rolls
• Lítil svínakjöt
• Scotch Egg
• Lax og Broccoli Quiche

04 af 05

Scones og kökur fyrir Perfect Cricket Tea

Ekki einu sinni hugsa um að þjóna krikket te án fjölda kaka og scones. Samlokurnar eru frábærir, súkkulaðið er mikilvægt en kökur og scones eru nauðsynlegar.

The scones og kökur munu einnig vera hluti af te þinni til að skapa mest samkeppni; featherlight svampur, vel hækkað ávaxtaríkt scones með dúkkuna af heimagerðum sultu ... þrýstingurinn er á. Ekki láta þessa samkeppnishæfni taka þig af, það er venjulega vel ætlað og hluti af banter um hvaða breska te-tíma. Skoðaðu þessar uppskriftir, sumir með meðfylgjandi myndskeiðum og þú munt vera í lagi.

Einn kaka sem þarf að bera fram er Victoria Svampur. Þessi einfalda, klassíska kaka er elskuð af öllum og þú getur spilað jazz með því að bæta við sultu og rjóma eða í sumarhæðinni af hverju ekki bæta við nokkrum fersku jarðarberjum eða hindberjum. Léttlátur Battenberg kaka vekur alltaf bros og gleymir ekki súkkulaðinu eða hefðbundnum ríkum ávaxtakaka .

• Perfect Scones
• Hvernig á að gera Scones Video
• Victoria Svampakaka Uppskrift
• Ábendingar um að búa til featherlight svampur
• The Best Súkkulaðikaka Uppskrift
• Battenberg kaka uppskrift
• Classic Rich Fruit kaka Uppskrift

05 af 05

Drykkir fyrir Perfect Cricket Tea

Það eru engar helstu verðlaun fyrir að giska á hvaða drykkir eru bornir fram á krikketteppi ... auðvitað teönd mikið af því. Þú verður ekki þakka fyrir að þjóna 'ímynda' te, standa við látlaus svart te og yfirgefa Earl Grey og hagkvæmari te sem valkost. Ekki gleyma, þú þarft stóran teppi.

Annar vinsæll drykkur í krítatré er Fruit Squash, þetta er ekki ávaxtasafi, en ávaxtaþurrkur þynntur með vatni sem hefur verið vinsæll í Bretlandi og Írlandi síðan snemma á síðustu öld.