Þessi smákökur úr vegum sítrónu poppy fræ eru áreiðanleg högg meðal vegans og svangur kex elskhugi alls staðar. Þeir munu virka vel með réttlátur óður í hvaða bragð af vegan jógúrt, en auðvitað geturðu notað sítrónu bragðbætt jógúrt til þess að auka góðan lemony í þessum kökum!
Nokkrir gagnrýnendur hafa lagt til að nota færri poppy fræ en uppskriftin kallar á, svo ekki hika við að skimpja á poppy fræ og bæta við meira ef þú heldur að þeir séu þörf. Njóttu!
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli sykur
- 3/4 bolli brúnsykur
- 3/4 bolli
- smjörlíki
- 3/4 bolli soja jógúrt
- 1 1/2 tsk. vanillu
- 3/4 tsk. matarsódi
- 3/4 tsk. salt
- 1 tsk.
- sítrónubörkur
- 2 1/2 bollar hveiti
- 1/3 bolli poppy fræ
Hvernig á að gera það
- Forhita ofn í 350 gráður.
- Rjóma saman sykur, brúnsykur og smjörlíki þar til slétt og rjómalöguð.
- Bætið Soyjógúrt og vanillu og blandið vel saman. Bæta við hinum innihaldsefnum.
- Slepptu með matskeiðum á kökukök og bökaðu í 8-9 mínútur, eða þar til búið er.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 222 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 443 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |