01 af 11
10 Easy og Quick Indian Uppskriftir
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Viltu gera indverskan mat en þú ert hræddur við langan lista yfir innihaldsefni og leiðbeiningar og langan undirbúningstíma? Margir indverskar réttir fara saman hratt og þú getur fengið máltíð tilbúinn í 45 mínútur eða minna.
Þótt innihaldslistarnir geta verið langar, eru margir af þeim krydd. Þegar þú hefur búið búrina með þeim sem hnífar, verður þú tilbúinn til að bæta þeim við diskina. Margir aðrir eru auðveldlega breyttir til að nota grænmetið sem þú hefur í boði. Hér er safn af indverskum uppskriftir fyrir diskar sem þú getur ryðjað upp alvöru fljótlega.
02 af 11
Aloo Matar Gobi
undirritaður / Getty Images Aloo matar gobi er blanda af kartöflum (aloo), blómkál (gobi) og grænum baunum (matar) í laukur-tómötumarkaðri karrý. Þessi North Indian curry gerir fljótlegan og auðveldan máltíð og er fullkomin þegar hún er borin fram með heitum chapatis eða naan.
Uppskrift: Aloo Matar Gobi
03 af 11
Masala Kheema - Dry Spicy Hakkað Kjöt
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Þú getur gert þetta kjötrétt í allt að 35 mínútur og það er nógu auðvelt að margir segja að það sé óþolandi. Þú getur notað hvaða hakkað eða jörð kjöt sem þú kýst, svo sem kjúkling, lamb, svínakjöt, geitakjöt. Það gengur vel með öðrum matvælum, þannig að ef þú ert að þjóna ýmsum diskum mun það passa vel við flest þeirra.
Uppskrift: Masala Kheema
04 af 11
Grunnur Kjúklingur Curry
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Ef þú heldur að þú líkar ekki karrí gæti það verið að þú hafir ekki haft karry með einstökum kryddi og garam masala frekar en almennt verslað kaupkarrótduft. Þetta kjúklingur karrý er auðvelt að setja saman sem er tilbúið í 45 mínútur. Það er gott að borða með chapati eða með soðnum hrísgrjónum.
Uppskrift: Grunnur Kjúklingur Curry
05 af 11
Mín-Agúrka Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Það tekur aðeins nokkrar mínútur að undirbúa þetta hliðarrétt sem þú munt sjá með næstum öllum Indian máltíð. Notaðu svolítið gúrkur, myntu og jógúrt til að gera þetta hressandi gómur-hreinsiefni.
Uppskrift: Mín-Agúrka Raita
06 af 11
Daal-Palak Ka Shorba Lentil og Spínat Súpa
Candice Bell / Getty Images Þessi súpa er gerð frá grunni með spínati og linsubaunum, en það er tilbúið á innan við 45 mínútum frá upphafi til enda. Það mun raunverulega hita þig upp í köldu veðri. Njóttu þess með brauði.
Uppskrift: Daal-Palak Ka Shorba
07 af 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Þú getur notið þessa hápróteins lentilfat á minna en 40 mínútum. Berið það með heitum Chapatis (Indian flatbread) eða Parathas (pönnukökum Indian flatbread) og uppáhalds súrum súrsu þinni fyrir einföld en mjög fyllt máltíð.
Uppskrift: Sookhi Moong Ki Daal
08 af 11
Baingan Aloo Ki Subji - Eggplant og kartöflur
mds0 / Getty Images Eggplant, kartöflur og tómatar fara saman í þessari einföldu uppskrift sem kemur í ljós dýrindis fat. Það gerir frábæra máltíð parað með heitum chapatis og kaldur raita
Uppskrift: Baingan Aloo Ki Subji
09 af 11
Bhajias - steikt indverskt snakk
Paul_Brighton / Getty Images Þessi snakk er hægt að gera með hvaða grænmeti sem þú velur, svo sem kartöflu, blómkál, spínatblöð, lauk eða paneer. Blandaðu saman og passaðu við það sem þú hefur fyrir frábæran rigningardagsmat.
Uppskrift: Bhajias
10 af 11
South Indian Lemon Rice
myndir / Getty Images Lemon hrísgrjón er sameiginlegt fat í Suður-Indlandi. Það er venjulega borðað einn eða með raita, jógúrt, chutney eða kosambari (tegund af salati). Það sem gerir það frábært fyrir fljótlegt fat er að þú getur búið til það með hráefnum.
Uppskrift: South Indian Lemon Rice
11 af 11
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images Það eru nokkrir mismunandi stíl til að gera egg karrý. Þessi uppskrift er upprunnin frá Norður-Indlandi. Þú getur gert sósu fyrir það á undan og frysta það. Nú ertu tilbúinn að einfaldlega sjóða eggin, hita kjötsinn og sameina þær í uppáhaldsmat. Þú getur gert það eins sterkan eða mild eins og þú vilt. Berið það með grænmetishlið og hrísgrjón.
Uppskrift: Anda Curry