Hversu mikið þarf ég?
Hefurðu einhvern tíma furða hversu mikið sætabrauð þú þarft að búa til baka, eða sætabrauð, quiche eða hvenær þú þarft að nota shortcrust sætabrauð? Sennilega alveg oft. Eftir allt saman, segja mér að ég þarf svo mörg mál af hveiti ekki gefa mikið í burtu gerir það?
Þó að það sé fljótlegt, einfalt og auðvelt að gera stuttbakka, þá er það auðvelt að vinna úr því hversu mikið þú þarft að ná til baka eða líma tjörnartöflu getur verið ruglingslegt. Svo, hvernig vinnur þú út það sem þú þarft?
Hvernig vinnur ég út Hversu mikið sætabrauð sem ég þarf?
Svarið er ekki svo auðvelt að vinna út nema þú sé bakarinn sem gerir sætabrauð allan tímann sem þú verður að venjast tilfinningu innihaldsefna og hvað þeir munu gera og hversu langt þeir vilja fara
Ef uppskrift kallar á tiltekið magn af sætabrauði þýðir þetta venjulega þyngd hveiti og fitu, auk vatns sem þú hefur bætt við, það sem ekki segir þér er bara hversu mikið það magn muni búa til, hvernig getur það? Aðeins þú veist hvað þú ert að gera.
Einfaldasta leiðin til að reikna út fjárhæð sætabrauðs
Þú getur fljótt vinna það út með því að halda met í hvert skipti sem þú gerir kökuna , skráðu hvað þú gerir við það, hversu þunnt það var rúllað og hversu margar pies tarts, pasties o.fl. þú gerðir.
Eða auðveldara er að nota þessa einfalda reiknivél hér fyrir neðan, þar sem það hefur verið í uppnámi fyrir þig.
Hér er stutt leiðarvísir til að meta hversu mikið á að nota.
- 200 g hveiti (7oz) = 300 g (10 oz) sætabrauð. Þessi upphæð nær yfir 600 ml (1 pint) fat, eða línu og þekja 18 cm (7 ") baka
- 300 g hveiti (450 g), 450 g (14½ oz)) sætabrauð, þetta nær yfir 1,5-2 lítra (2½- 3½ pint /) fat eða línu og ná 23 cm (9 ") baka.
- 400 g hveiti = 600 g (1¼ lb) sætabrauð, þetta nær yfir 2,5 lítra (4 pint) fat eða línu og þekja 30 cm (12 ") baka.
Búið of mikið kökur?
Ekki hafa áhyggjur. Einfaldlega rúlla upp matarleifar sætabrauðs og notaðu þau til að gera sultu tarts , svo fljótleg, einföld og ljúffeng að borða.
Ef þú hefur meira en matarleifar, þá frysta sætabrauðið. Settu í plastpappír og haltu því í frystinum til seinna. Einfalt. Þú getur bætt því við fleiri sætabrauð næst.