Þessi uppskrift er með sætum kartöflum sem eru soðin, þá mætt með soðnum hakkað eplum og brúnsykri ásamt smjöri og öðru krydd.
Það sem þú þarft
- 4 pundar sætar kartöflur, soðnar, skrældar og sneiðar (u.þ.b. 8 bollar sneið)
- 1/3 bolli smjör eða smjörlíki
- 2 stórar eplar, skrældar, kjarna og hægðir
- 1/2 bolli eplasafi
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- Dash kanill, að smakka (* Valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Smeltið smjör í stórum potti eða hollensku ofni og eldið epli þar til útboðið er borið fram.
- Bætið soðnu kartöflum í eldaðar eplar; blanda þar til slétt.
- Hrærið eplasafa, brúnsykur, salt og pipar. Bæta við kanil ef þú vilt.
- Hitið yfir lágan hita þar til heitt.
Þér gæti einnig líkað
Skillet Candied Sweet kartöflur með Apple Cider gljáa
Creamy Sweet Potato Risotto Með Pecans
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 307 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 161 mg |
| Kolvetni | 64 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 4 g |