Þessi einfalda Chai frosting uppskrift er náttúrulega bragðbætt með augnabliki Chai þykkni og Masala Chai ("Chai Te ") krydd. Þú getur notað það sem köku kökukrem, eða þú getur notað það til frostköku, bollakaka eða önnur sælgæti.
Það sem þú þarft
- 1 stafur / 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 1/2 tsk.
- kanill (jörð)
- 1/2 tsk pvanilla þykkni (hreint)
- 1/4 tsk.
- múskat (jörð)
- 1/8 tsk.
- kardemom (jörð)
- 1/8 tsk. salt (sjó)
- 2,5 bollar sykur (sælgæti, sigtuð)
- 4 msk. augnablik chai þykkni (svo sem Rishi er Masala Chai Tea Concentrate)
Hvernig á að gera það
- Í meðalstórum blöndunarskál, rjóma öll innihaldsefni nema sykur sælgæti og "chai te" þykkni.
- Þegar smjörblandan er létt og dúnkenndur, byrjaðu að bæta við sykri með einn hrúga matskeið í einu. Sláðu blönduna eins og þú bætir sykri, eða sláðu það þar til það er slétt á milli þess að bæta við hverri skeið.
- Bætið þremur matskeiðum af chai þykkni. Berið þar til slétt
- Bætið við fleiri Chai þykkni eftir þörfum til að ná fram viðeigandi samkvæmni.
- Ef þess er óskað, hlýðið á frostið áður en það er notað í ísaköku, köku eða öðrum bakaðri vöru.
- Hægt er að undirbúa þetta frostuppskrift í allt að eina viku fyrirfram og geymd í lokuðu, kældu íláti.
- Það gefur u.þ.b. tvær bollar af frosti, sem er nóg að frosti um eitt tugi bollakaka eða eina átta tommu tveggja laga lagkaka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 344 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 39 mg |
| Kolvetni | 63 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |