Þessi sælgæti sælgæti gratin er hressandi breyting á hraða frá alls staðar nálægum streusel eða marshmallow-toppað sætum kartöflum.
Þessi auðvelda gratin er góð leið til að njóta sætar kartöflur. Einföld blanda af sætum kartöflum, rjóma og osti gerir frábæra hliðarrétt fyrir réttlátur óður í hvaða fjölskyldu máltíð.
Sjáðu ábendingar um valfrjálst smjörbragðskrumpu.
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 1 1/2 til 2 pundar sætar kartöflur
- kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- 6 msk. Parmesanostur
- 1 bolli þungur rjómi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F. Fryktu örlítið 9 tommu ferskt bökunarrétt eða 2-bökunarbakka.
- Skrælaðu sætar kartöflur og sneið þeim í 1/4-tommu umferðir. Ef kartöflur eru mjög stórar, skera þau í tvennt á lengd áður en þær sneiða.
- Raða um þriðjung af sætum kartöflum í tilbúnum bakunarréttinum.
- Styrið með salti og pipar og þá stökkva með 2 matskeiðar af rifnum Parmesan osti. Endurtaktu lögin, endar með síðasta Parmesan-ostinn.
- Skerið það sem eftir er af smjöri í litla bita og dreift jafnt yfir pottinn. Hellið mikið krem yfir allt.
- Taktu pönnuna vel með filmu. Bakið í 25 mínútur.
- Afhjúpa og haldið áfram að borða í 20 til 25 mínútur lengur, þar til kartöflur eru öfgafullar.
Þjónar 4 til 6.
Sérfræðiráðgjöf
- Ef þú vilt crunchy brauð mola álegg, kasta 1 bolla af mjúkum brauð mola með 2 matskeiðar af bræddu smjöri. Styið mola yfir sófatöskurnar eftir að þú hefur fjarlægt filmuna. Bakið í 20 til 25 mínútur lengur, eða þar til kartöflurnar eru öfgaðar og áleggið er brúnt.
Þér gæti einnig líkað
Skillet Candied Sweet kartöflur með Apple Cider gljáa
Uppáhalds hliðarrétti Casserole Uppskriftir okkar
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 451 |
| Heildarfita | 30 g |
| Mettuð fita | 19 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 88 mg |
| Natríum | 301 mg |
| Kolvetni | 41 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 8 g |