Hakkað bananar bæta náttúrulega sætleika við þessa sætu kartöfluþurrku ásamt appelsínusafa og nokkrum pakkaðri brúnsykri. Uppskriftin er hægt að gera með eða án álags. Sjáðu tilbrigðin hér fyrir neðan uppskriftina fyrir þrjár vinsælar álegg og nokkrar afbrigði af innihaldsefnum.
Einföld blöndu með blöndu kartöflu er blandað með kartöflumúsum, eggjum, brúnsykri og appelsínusafa.
Svipuð uppskrift: Mest óskað eftir Sweet Potato Casserole Uppskrift okkar
Það sem þú þarft
- 2 1/2 pundar sætar kartöflur, soðnar og mashed
- 2 stór egg, barinn
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur, pakkað
- 1/3 bolli appelsínusafi
- 3 msk. Brætt smjör
- 1 tsk jörð kanill
- 1/2 tsk múskat
- 2 miðlungs bananar, skrældar og hægðir
Hvernig á að gera það
- Skrúðu ljúffengu kartöflurnar og þá skrældu með grænmetisskálinni. Skerið kartöflurnar í bita og settu þær í stóra pott. Fylltu pönnuna með vatni til að hylja sætar kartöflur og bæta við 1 teskeið af salti.
- Setjið pottinn yfir háan hita og látið sjóða. Dragðu hita niður í miðlungs lágmark og haltu áfram að elda í um það bil 25 til 30 mínútur, eða þar til kartöflurnar eru mjög mjúkir. Hreinsið vel og flytið kartöflurnar í stóra skál. Mash þar til mjög slétt. Láttu blönduna kólna lítillega.
- Einnig er hægt að baka hreinsaðan kartöflur í 375 F í u.þ.b. 45 mínútur, eða þar til mjög mjúkur. Leyfðu þeim að kæla, borðuðu sætan kartöflu úr skinnunum og blanda.
- Hitið ofn til 350 F.
- Smyrjið 2 1/2-kvart bakrétt.
- Í sætum kartöflum skaltu bæta við barinn egg, brúnsykur, appelsínusafa, smjör, kanil og múskat. Sláðu með hendi eða með rafmagns blöndunartæki þar til það er vel blandað. Fold í hægelduðum banana.
- Skolið blönduna í tilbúinn bakunarrétt. kápa með filmu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 20 til 25 mínútur. Fjarlægðu filmuna og böku til viðbótar 10 mínútur.
Þjónar 6 til 8
Variations
- Pecan Forpping: Sameina 1/2 bolli af pakkaðri brúnsykri með 1/2 bolli af hveiti, 4 msk. Bræddu smjöri og um það bil 1/2 bolli hakkaðra pecans. Ef þess er óskað, bæta við 1/2 bolli af flökum kókos eins og heilbrigður. Stingaðu á grysluna áður en þú bakar þig.
- Kókos-Pecan-álegg: Sameina 1 bolla af flökum kókoshnetu með 1/3 bolli af pakkaðri brúnsykri, 1/3 bolli af hreinu hveiti, 3/4 bolli hakkaðri pecans og 6 matskeiðar af bræddu smjöri. Blandið saman með gaffli og stökkva yfir pottinn áður en bakað er.
- Marshmallow Topping: Undirbúa og baka eftir leiðbeiningum; fjarlægðu filmuna. Auktu ofnhitinn í 450 fermetrar. Stærðu pottinum með 1 1/2 til 2 bollar af smáskrúðugum marshmallóum og haltu áfram að borða í 6 til 8 mínútur, eða þar til Marshmallowarnir eru brúnir.
- Skiptu appelsínusafa með ananasafa.
- Ef bananarnir þínar eru mjög þroskaðir, blanda þeim saman áður en þau eru bætt við sætis kartöflufyllingarblönduna.
Þér gæti einnig líkað
Holiday Sweet kartöflur með Marshmallow ávöxtun
Sweet Potato Gratin Með Cream og Parmesan Ostur
Brown Sugar Candied Sweet Potatoes Uppskrift
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 379 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 166 mg |
| Natríum | 138 mg |
| Kolvetni | 66 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 9 g |