Grænmetisæta kartöflur eru gerðar með steiktum kartöflum og einföldum cheddar osti sósu. Brauð mola er bætt við til að gera dýrindis crunchy álegg. Þetta er frábær leið til að nota afganginn soðnar kartöflur.
Sjá einnig
Au Gratin kartöflur sneiðar
Það sem þú þarft
- 3 bollar hægelduðum kartöflum
- 6 msk smjör eða smjörlíki
- 3 msk hveiti
- 1 1/2 bollar mjólk
- 1 bolli rifið Cheddar osti
- salt og pipar
- 1 bolli mjúkur brauð mola
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Smjörðu grunnu, eldavél-öruggur bakstur.
- Settu hægðu kartöflurnar í tilbúnum bakunarréttinum.
- Í potti yfir miðlungs-lágt hita, bráðið 6 matskeiðar af smjöri. Fjarlægðu 3 matskeiðar af smjöri í bolla eða skál; setja til hliðar.
- Til eftir 3 matskeiðar af smjöri í pottinum, bæta við hveiti. Hrærið til að blanda vel; Haltu áfram að elda og hrærið í 2 mínútur. Hrærðu smám saman í mjólk. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, þar til sósa er þykkt og slétt. Bæta við osti og haldið áfram að hræra þar til osti er brætt.
- Hellið sósu yfir kartöflur í bakgrunni. blandið varlega saman.
- Setjið brauð mola í skál; þrýsta með eftir 3 msk smjörið smjör; kasta til kápu.
- Styktu smjörbragðsmola jafnt yfir kartöflum.
- Bakaðu kartöflum í glerinu í ofþensluðum u.þ.b. 15 mínútum til að hita í gegnum og brjótið þar til gullið er brúnt.
Þér gæti einnig líkað
Classic Au Gratin kartöflur með osti
Kartöflu gratin með reyktu Cheddar osti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 682 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 70 mg |
| Natríum | 1.208 mg |
| Kolvetni | 61 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 25 g |