Au Gratin sneið kartöflur

Berið fram þessar bragðgóður kartöflur með hamborgari, steiktu, svínakjöti, eða bara um kjöt eða alifugla.

Það sem þú þarft

• 2 til 2 1/2 pundar rauðhúðaðar kartöflur
• 2 msk smjör
• 1/2 bolli laukur laukur
• 2 hvítlaukshnetur, hakkað
• 1 msk ferskt hakkað steinselja
• 2 msk hveiti
• 1/4 tsk pipar
• 1 1/2 bollar mjólk
• 1 bolli rifinn skarpur cheddarostur
• salt og pipar, eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Skrældar kartöflur og sneið þunnt.
2. Skolið og hylrið með vatni í miðlungs potti. Látið sjóða sjóða; sjóða í 2 mínútur.
3. Tæmið og skola með köldu vatni til að hætta að elda.
4. Í potti, bráðið smjöri yfir miðlungs-lágt hita. Bætið hægðuðu lauknum og sauté þar til mjúkt; bæta hakkað hvítlauk og steinselju. Hrærið hveiti og pipar þar til slétt er. Smám saman bæta við mjólk, elda og hrærið yfir miðlungs lágt hita þar til þykknað er.

1. Hrærið ostur þar til brætt er og sósu er slétt.
2. Raða skera kartöflur í 2 til 2 1/2-quart gosdrykki, stökkva lag með salti og pipar. Hellið sósu jafnt yfir kartöflur.
3. Cover disk og elda við 350 ° í 40 til 50 mínútur, eða þar til kartöflur eru útboðar.

Svipaðir uppskriftir

Creamy Scalloped kartöflur með skinku

Au Gratin kartöflur

Scalloped kartöflum með beikoni

Kartöfluborð með Andouille pylsum

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	470
Heildarfita	22 g
Mettuð fita	12 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	57 mg
Natríum	598 mg
Kolvetni	53 g
Mataræði	5 g
Prótein	18 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)