Þessi sætur kartöflur er fullkominn stærð fyrir fjölskyldu fjögurra. Sætar kartöflur eru soðnar og síðan mættar með brúnsykri, hunangi og smjöri. Mashed sætar kartöflur eru toppaðar með marshmallows og bakaðar í fullkomnun. Feel frjáls til að bæta við fleiri marshmallows í topping.
Ef þú ert ekki með hunangi skaltu nota hlynsíróp eða einhverja auka brúnsykur. Skala uppskriftina upp fyrir stærri fjölskyldu- eða frímáltíð.
Það sem þú þarft
- 2 stórar sætar kartöflur
- 1/4 teskeið salt
- 1 msk ljósbrúnsykur
- 2 matskeiðar hunang
- 2 msk smjör
- 1/2 bolli mjólk
- 1 bolli litlu marshmallows
Hvernig á að gera það
- Skrælaðu sætar kartöflur og sneið þeim í 1 tommu umferðir.
- Setjið sætar kartöflur í miðlungs potti og hylrið með vatni; látið sjóða. Takið pönnuna og dregið úr hitanum í miðlungs lágmark. Haltu áfram að elda í um það bil 20 til 25 mínútur, eða þar til mjög mjúkt. Tæmdu vel.
- Hitið ofninn í 350 F
- Smjörið 1-quart bökunarrétt.
- Í stórum skál, blandið hlýja kartöflum .
- Málið um 2 bolla af kartöflumúsum og blandað saman í skál með salti, brúnsykri, hunangi, smjöri og mjólk. Blandið vel.
- Skolaðu sætar kartöflur inn í tilbúinn bakunarrétt og stökkva síðan marshmallows ofan á toppinn.
- Bakið við 350 F í um það bil 25 mínútur, eða þar til Marshmallows eru léttbrúnir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 225 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 65 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |