Laxir Burgers eða Patties Uppskrift

Notkun niðursoðins lax í þessum laxhamborgum tryggir að þú getur notið þeirra alla daga án þess að brjóta bankann. Ef þú vilt ekki hamborgara í bulle skaltu meðhöndla laxpottana sem aðal próteinrétt, bæta grænmeti og salati til hliðar. Vinsamlegast ekki sleppa hökulpasta. Það bætir í raun bragðið og þú munt ekki vita að það er þarna.

Það sem þú þarft

• 1 getur (um 14 únsur) lax , þ.mt fljótandi
• 1/4 bolli
• majónesi
• 1/4 bolli hakkað
• sætur laukur
• 1 stöng sellerí, fínt hakkað
• 1 stórt egg, létt barinn
• 1/2 tsk
• Anchovy líma, valfrjálst en mælt með
• 1 teskeið
• Worcestershire sósu
• 1/2 tsk þurrkað
• dill illgresi
• 1/8 teskeið heita sósu, eða smekk
• 1 bolli fínn brauðsmúður
• 1 teskeið
• ólífuolía

Hvernig á að gera það

Tæmdu vökvann úr niðursoðnum laxi í stórum blöndunarskál. Setjið laxinn til hliðar.

Til laxvökvinninnar er bætt við majónesi, sætum laukum , sellerí, egg, ansjósakjöt, Worcestershire sósu, dillargrasi og heita sósu. Blanda til að sameina.

Fjarlægðu hvaða húð frá laxi. Fold lax og brauð mola inn í majónesblönduna með því að nota kvöldmat gaffal. Ekki overmix. Hylja með plasthúðu og kældu í 30 mínútur.

Mynda í 4 til 6 lax hamborgara patties.

Setjið þunnan pönnu yfir miðlungs hita. Þegar pönnu er heitt skaltu bæta við ólífuolíu og hylja til að klæðast botninum. Steikið lax hamborgara þangað til þú ert með góða dökk skorpu á hvorri hlið, beygðu aðeins einu sinni. (Ekki reyna að flýta þessu ferli yfir háum hita eða miðstöðvarnar verða mýkri og ósoðið.)

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	354
Heildarfita	19 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	202 mg
Natríum	322 mg
Kolvetni	18 g
Mataræði	2 g
Prótein	25 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)