Kaloría, prótein og omega-3 fitusýrur
A Complete Nutritional Breakdown
Hampi fræ eru frábær uppspretta af halla prótein fyrir grænmetisætur og vegans og er auðvelt að bæta við máltíðir þínar. Þau eru sérstaklega frábær fyrir grænmetisæta í kjölfar háprótín mataræði, svo sem Slow Carb Diet . Þú getur stökkva þeim á salöt, núðla diskar og grænmetisrétti , eða bætið þeim í morgunskammtaskál eða smoothie. En hvaða næringarefni ertu að fá þegar þú gerir?
Hvað er næringargildi hempfræja?
Samkvæmt CalorieCount veitir einn skammtur af hampi fræ, sem er þrjár matskeiðar :
- Kalsíum: 180, kaloría úr fitu 126
- Heildarfita 14,0g 22%
- Mettuð fita 1,5 g 8%, fjölómettað fita 10,0 g, einmettað fita 1,5 g
- Kalíum 300 mg 9%
- Samtals kolvetni 2,0g 1%
- Mataræði Fiber 2.0g 8%
- Prótein 10.0g
- A-vítamín: 0%, C-vítamín: 0%, Kalsíum: 2%, Járn: 20%
Sjá einnig: Hempfu: Hvað er hampi tofu?
Essential fitusýrur (Omega-3 og Omega-6)
Ein af ástæðunum sem ég elska hampi fræ er vegna þess að það er frábært að fá smá auka prótein hér og þar, en flestir elska hampi fræ fyrir nauðsynleg fitusýrur, það er Omega 3 og Omega 6 fitusýrurnar þeirra.
Þrjár matskeiðar af fræjum hampi (einn skammtur) veita 7,5 grömm af omega-6 fitusýrum og 3 grömm af omega-3 auk 0,6 grömm af Super Omega-6 gamma línólensýru (GLA) og 0,3 g af Super Omega-3 Stearidonic Acid (SDA).
Ásamt fræolíu og hörfræjum eru hampi fræ einn af bestu grænmetisæta og veganakjötum Omega-3 og Omega-6 fitusýrum.
Önnur næringarefni
Samanburður við prótein, trefjar og járn eru hempfræir einnig mikill uppspretta af fjölda annarra mikilvægra næringarefna, þar á meðal magnesíum, þíamín, fosfór, sink, kopar, mangan og E-vítamín.
Hvernig á að nota hampi fræ
Sannar að þú ættir að borða hampi fræ sem hluta af bestu grænmetisæta, vegan eða heilbrigðu mataræði þínu? Hér eru nokkrar leiðir til að nota hampi fræ og bæta við fleiri heilbrigðum hampi og grænmetisæta Omega-3 og Omega-6 fitusýrum í mataræði: