Þetta er besta uppskriftin fyrir haframjölkökur á jörðinni. Þessi uppskrift er hið fullkomna val til að fylla upp smákaka.
Fjölskyldan þín mun elska þessar smákökur ; tryggð. Síðast þegar ég gerði þá bætti ég bolla af karamellubita sem bráðnuðu í smákökunum. Þú getur einnig bætt við hvers konar hakkað hnetum; Sumir cashews myndu vera ljúffengir, sérstaklega ef þú notar saltað fjölbreytni. Yum.
Ekki fíla með þessari uppskrift, nema að bæta við nokkrum innihaldsefnum eins og karamellubitunum eða súkkulaðiflögum. Hlutfall innihaldsefna í þessari uppskrift er fínstillt. Ef þú notar of mikið kornsíróp, til dæmis, eða ekki nóg mjólk, munu smákökurnar ekki birtast. Og vertu viss um að þú mælir innihaldsefnin rétt.
Notaðu hefðbundnar prófanir til að tryggja að kökurnar séu bakaðar rétt. Kakarnir verða ljósir gullbrúnir þegar þær eru gerðar og þær munu líta út eins og haframjölkökur. Ekki baka bakið þessum smákökum eða þau verða erfitt og crunchy; nema það sé það sem þú vilt í haframjölköku
Notaðu fljótur mataræði í þessari uppskrift. Augnablik hafrar og reglulega rúllaðar hafrar munu ekki gefa smákökunum rétta áferðina.
Geymið smákökurnar, þakið, við stofuhita í allt að fjóra daga. Mér finnst gaman að setja þau í poka og setja síðan pokann í kökuhettuna. Ef þeir endast svo lengi!
Það sem þú þarft
- 1 bolli smjör, mildað
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanill
- 1 tsk vanillu
- 2 matskeiðar hunang
- 2 bollar sykur
- 2 egg
- 2 matskeiðar mjólk
- 2 bollar
- hveiti
- 1-1 / 2 tsk bakstur gos
- 2 bollar fljótur elda haframjöl
- 1 bolli hakkað valhnetur eða kókos
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 ° F. Fáðu út tvær kökur blöð og úða þeim með nonstick bakstur úða eða fita þá með solid styttingu.
Í stórum skál skaltu sameina smjör, salt, kanil, vanillu, kornsíróp, sykur, egg og mjólk og blanda með skeið þar til það er vel blandað.
Bætið hveiti og baksturssósu í smjörblönduna og blandið með skeið. Hrærið síðan í fljótlega haframjöl og valhnetur eða kókos.
Á þessum tímapunkti er hægt að ná yfir deigið og kæla það í allt að tvo daga, eða þú getur bakað því strax.
Færið deigið með teskeiðum á tilbúnum kexblöðum (eða notaðu Silpat liners), u.þ.b. 2 "í sundur. Bakaðu kökurnar í 10 til 14 mínútur eða þar til þau eru ljós, gullbrún. Láttu smákökurnar kólna á kökukökunum í 2 mínútur, fjarlægðu síðan vandlega með spaða á vírstöngina til að kólna alveg.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 99 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 80 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |