Þessar mýkjaðar svínakjöt eru góðar fjölskyldu máltíðir. Það er fljótleg og auðveld undirbúningur, fullkomin fyrir upptekinn dag. Svínakjötin eru seared og síðan slegin með kjúklingur seyði og Cajun-stíl hakkað grænmeti og krydd.
Notaðu beinlausan eða beinlínan svínakjöt í uppskriftinni.
Berið fram þessar bragðgóður svínakjöt með kartöflum eða makkarónum og osti fyrir stórkostlegu daglegu fjölskyldu kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 4 svínakjöt, beinlaus
- 4 1/2 msk
- skipt
- 2 tsk
- Cajun eða Creole krydd (bæta salti eftir smekk ef kryddið er saltlaust)
- 2 matskeiðar auka ólífuolía
- 2 msk smjör eða meira ólífuolía
- 1/2 bolli hakkað sellerí
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1/2 bolli hakkað grænt papriku
- 2 bollar
- kjúklingasoð
- 2 tsk Worcestershire sósa
Hvernig á að gera það
- Hita 2 matskeiðar af ólífuolíu í skillet yfir miðlungs hita.
- Sameina 3 matskeiðar af hveiti og Cajun kryddjurtum . Húðaðu svínakjötið vandlega með hveiti.
- Hita 2 matskeiðar af ólífuolíu í skillet yfir miðlungs hita.
- Þegar olían er heitt skaltu bæta svínakjötunum við pottinn. Eldið í um það bil 4 til 5 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hún er brúnt.
- Fjarlægðu kotelettana á disk og bætið smjörið við pottinn. Setjið lauk, grænt pipar og sellerí og eldið, hrærið þar til laukinn er mildaður. Hrærið eftir 1 1/2 matskeið af hveiti. Elda, hrærið, í 2 mínútur lengur.
- Setjið kjúklingabjörnina og Worcestershire sósu í pottinn. Bætið svínakjötunum , kápa og minnið hita niður í lítið.
- Klára í 20 til 25 mínútur, eða þar til svínakjöt er útboðið.
Sérfræðingur Ábending: Ef þú ert að nota svínakjötarkúffu, bætið 15 til 25 mínútum við braising tíma.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 695 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 22 g |
| Kólesteról | 171 mg |
| Natríum | 2.028 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 59 g |