Bakað grilluð ostur Pesto Samlokur eru svo ljúffengir og auðvelt að gera. Í stað þess að standa yfir heitum eldavélinni skaltu baka grilluðum osti samlokum í ofninum!
Til að gera þessar sérstöku samlokur held ég að Brownberry Whole Wheat Bread er besti kosturinn; Reyndar er það best fyrir grilluðum osti samloku. Brauðið er létt nóg þannig að það óvart ekki ostinni, en það hefur besta bragðið með fallegu marr þegar það er grillað.
Þú getur notað uppáhalds ostinn þinn í þessu auðvelda samloku. Berið fram með einföldu grænu salati sem kastað er með sveppum og avocados.
Það sem þú þarft
- 8 sneiðar heilhveiti brauð
- 3 msk smjör, mildað
- 8 þunnt sneiðar svissneska, Muenster, Colby eða Cheddar ostur
- 1/4 bolli basil
- pesto
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 425 F. Dreifðu smjörinu aðeins á einni hlið hvors sneið af brauði, dreift meira þykkt um brúnirnar og minna í miðjunni. Þetta kemur í veg fyrir að brúnirnir brenna fyrir miðju er skörp.
- Setjið hálf brauð sneiðar, smurt hlið niður á vinnusvæði. Efstu hvert stykki af brauði með sneið af osti, matskeið af pestó, þá annað sneið af osti. Efst með eftirgangnum brauði sneiðum, smjöri hlið upp.
- Setjið samlokurnar á þungaveltu hlaupapokann.
- Bakið í 4 mínútur og fjarlægðu síðan pönnu úr ofninum. Snúðu strax ofninum upp í 450 F. Snúðu strax saman samlokurnar með stórum spaða.
- Bakið í 3 til 4 mínútur til viðbótar, horfa á samlokurnar vandlega þar til brauðið er ristað og skörp og osturinn bráðnar.
- Í fyrsta skipti sem þú flettir þessum samlokum, munu þeir ekki líta yfirleitt - brauðið verður aðeins örlítið brúnt. En þegar samlokurnar eru búnar munu þau vera fallega skörpum og brúnn á báðum hliðum. Berið strax.
Uppskrift Ábending
Þú getur auðvitað sleppt pestónum fyrir hreint grilluð osti samloku reynslu. Notaðu þó tvær sneiðar af osti í staðinn fyrir eitt þykkt stykki - mér finnst það bráðna betur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 175 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 37 mg |
| Natríum | 188 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |