Hver þarf kjöt til að búa til bragðgóður hrísgrjónsrétt? Já, þú getur jafnvel gert alls kyns "óhreint hrísgrjón" fat án kjöt! Svo lengi sem þú hefur fengið sellerí, papriku og lauk, hefur þú nóg af bragði! Þessi uppskrift fyrir grænmetisæta og vegan óhreinan hrísgrjón og baunir er gerð með brúnum hrísgrjónum í stað venjulegs hvítra hrísgrjóns, nýra baunir, sellerí, hvítlauk, græna papriku, Cajun krydd og timjan. Prófaðu það fyrir heilbrigt og fjárhagslegt vingjarnlegt brúnt hrísgrjón og rautt baunir uppskrift - fullkomið fyrir grænmetisætur og veganana á fjárhagsáætlun eða fyrir þá sem eru að leita að einföldum, nærandi og fylla kjötfríum máltíð til að fæða fjölskylduna fljótlega.
Ef þú vilt elda upp hrísgrjón og baunir, skoðaðu þessar átta skapandi leiðir til að búa til hrísgrjón og baunir , eða kíkaðu á einfaldari grænmetisæta kjötfrjálsan matartíma .
Þetta grænmetisæta og grænmetisæta óhreina hrísgrjónsuppskrift er einnig kólesterólfrjálst, lítið kaloría, lágfita og algjörlega glútenfrjálst, og það er frábær leið til að nota upp nokkrar afgangar hrísgrjónum .
Flettu niður til að fá fleiri grænmetisrétti og baunir uppskriftir til að reyna.
Uppskrift og mynd með leyfi Bush's® Beans.
Það sem þú þarft
- 1 matskeið ólífuolía
- 1 lítill laukur, hakkað
- 1 miðlungs grænn pipar, hakkað lítil
- 2 rifbein sellerí, hægelduðum
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 2 tsk Cajun krydd
- 1 tsk timjan
- 1 getur (16 aura) rauð nýra baunir
- 1/2 bolli grænmeti seyði
- 2 bollar eldavél brúnn hrísgrjón eða leifar hrísgrjón
- Salt og pipar, eftir smekk
- 4 grænn laukur, skurður þunnur
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet yfir miðlungs hita, hita olífuolíu og þá bæta lauknum, grænu papriku, sellerí, hvítlauk, Cajun krydd og timjan. Látið hitna, hrærið í um það bil fjögur til fimm mínútur.
- Næstu hrærið í rauða nýra baunirnar og grænmetisúða, sameina vel og hrærið síðan í eldaða eða hreina brúna hrísgrjónið.
- Takið pönnu og dregið úr hitanum í lágmark. Leyfa allt að elda í að minnsta kosti tíu mínútur, hrærið stundum. Þú gætir þurft að bæta við svolítið meira vökva, svo vertu viss um að hrísgrjónið sé ekki að brenna.
- Fjarlægðu hrísgrjón úr hita og bætið í sneiðum laukum og taktu vel með salti og pipar til að smakka. Ég mæli með sjósalti eða koshersalti og ferskum jörðu svörtum pipar. Berið strax á meðan enn gott og heitt!
Gerir 8 skammta sem hliðarrétt eða treystu á 6 ef þú verður að þjóna þessu sem inngangur.
Serving uppástunga:
Fyrir heill Cajun-innblástur kjötfrí máltíð, þjónaðu þessa óhreina brúna hrísgrjón og baunir með hlið af suðrænum kollum grænu, eða farðu frá óhreinum hrísgrjónum með bakaðri eða grilluðum tofu . Þessi einfalda svörtu tofu myndi vera gott viðbót við að rífa út máltíðina.
Næringarupplýsingar, á hverjum skammti:
Hitaeiningar: 141
Samtals feitur 3g
Natríum 298mg
Mataræði 5g
Prótein 5g
Sykur 2g
Kólesteról 0mg
Máltíð af hrísgrjónum og baunum er einföld, fjárhagsáætlunargjarn mannfjöldi, ánægja hvort sem þú ert grænmetisæta eða vegan. Hér eru nokkrar fleiri leiðir til að gera heilbrigt, ódýrt grænmetisæta og veganrétti með því að nota hrísgrjón og baunir:
- Ítalska stíl hrísgrjón og baunir
- Southwestern svarta baunir og hrísgrjónssúpa
- Fljótur hrísgrjón og baunir
- Sjá einnig: Jafnvel fleiri grænmetisréttir og baunir
- Sjá einnig: Fleiri glútenlausar veganafréttir hugmyndir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 360 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 108 mg |
| Kolvetni | 67 g |
| Mataræði | 13 g |
| Prótein | 16 g |