Basil Matreiðsla Ábendingar

Sá sem hefur einhvern tíma haft ítalska fæðu veit hvernig hægt er að huga að því að hita-blása almennilega notað basil. Þetta sameiginlega og auðvelt að vaxa jurt getur bætt við bragðbragði á mörgum diskum. Ef þú ert að leita að nota basil í meira en bara einstaka pasta sósu þessir gagnlegar ráð geta gefið þér fullt af hugmyndum. Haltu áfram að lesa til að læra allt um þetta skemmtilega jurt.

Basil Matreiðsla Ábendingar

1. Basil er fullkominn viðbót við tómatar og einnig pör fallega með laukum, hvítlauk og ólífum .

1. Basil örvar matarlystina og hjálpar curb vindgangur, kannski annar ástæða hvers vegna það virkar svo vel með hvítlauk. Basil te er sagt að hjálpa með meltingarfæri, ógleði og magaþörf vegna gas.
2. Laufin eru aðalhluti álversins. Lítil stafar eru í lagi, en þykkari stilkur og stilkar skulu fleygt vegna þess að þeir hafa tilhneigingu til að vera bitur. Stafarnir og stórar æðarnar innihalda einnig efnasambönd sem valda því að pestó verði brún og dökk.
3. Þó að klípa aftur blómin muni hvetja til aukinnar laufvöxtar, eru rjómalögðu blómin ætluð.
4. Flestar aðrar jurtir hafa tilhneigingu til að yfirbragða bragð og basilíkju, en oregano er eitt sem oftast er notað í tengslum við basil. Aðrar góðar samsetningar eru sumar bragðmiklar, rósmarín og salvia .
5. Fyrir sterkasta bragðið ætti að bæta basilum við lok eldunarferlisins. Langvarandi hiti veldur því að rokgjarn olíur úr basilíkjunum sleppa.
6. Jörð með hvítlauk og ólífuolíu í líma, basil er frumefni í pistou , Mediterranian sérgrein.

1. Á Ítalíu eru furuhnetur og stundum rifnar harða ostur bætt við líma til að verða pestó . Bæði pistú og pestó koma frá sögninni rótum sem þýðir að pulverize, eins og með pestle. Yngri lauf eru æskilegt fyrir pestó. Pestó getur auðveldlega verið fryst, en ef þú ætlar að frysta það, láttu það út.
2. Pesto er oftast borið fram með pasta. Enzymatic viðbrögð milli basil og hveiti geta valdið óviðunandi brúnum lit á pasta. Þegar þú notar pestó með pasta skaltu bæta kreppu sítrónusafa við pasta eldavélina til að halda pastainni frá því að verða dökk.

1. Basil er fullkomin frambjóðandi sem bragðefni fyrir innrennslisolíu en virkar ekki eins vel með til lengri tíma litið. Basil er ein af bragðefnis innihaldsefnanna fyrir líkjörinn, Chartreuse.
2. Þú munt aldrei fá fullan bragð þegar þú notar þurrkað basil, svo hafðu það í huga þegar þú skiptir þurrkað fyrir ferskt. Hins vegar, ef þú finnur þig í skelfilegri þörf og án fersku basilíku skaltu nota 1/3 magn af þurrkaðri basil í stað fersks. Eitt matskeið af ferskum hakkaðri basil er jafnt 1 teskeið þurrkað.
3. Þegar skipt er um ferskan basil fyrir þurrkað, þrefaldur magnið.
4. Helmingur af ferskum basilblöð er jafngildir 1 bolli hakkað ferskum basil.