Þessi hefðbundna hirðarbaka er gerður með lambi. Hirðarbakki, einnig þekktur sem Cottage Pie þegar það er búið með nautakjöt, er gamall enska uppáhalds. Það er fjölskyldumeðlimur á báðum hliðum Atlantshafsins.
Til að búa til sumarbústaðartré , notaðu vinstri hakkað steiktu og nautakjöt. Þessi hæga eldavélarútgáfa er annar góður kostur.
Það sem þú þarft
- 2 bollar steikt lamb (eldað og hakkað)
- 1 msk laukur (fínt hakkað)
- 2 bollar sósu (úr brennt lamb eða tilbúið nautakjöti)
- salt eftir smekk
- pipar eftir smekk
- 2 bollar kartöflumús (tilbúinn með mjólk og kryddjurtum eftir þörfum)
- 1 msk smjör
- 1/8 tsk paprika
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Sameina hakkað lamb, sósu og hakkað lauk; sætið með salti og pipar eftir smekk.
- Línuðu botninn á smjöri bakaðri diski með lag af hálfu kryddjurtum kartöflum.
- Bætið kjötblöndu saman og hylið með eftirfylgjandi kartöflum. Eða er hægt að setja kjöt og sósu í bökunarréttinn fyrst þá toppað með öllum kartöflum.
- Dot kartöflubakstur með smjöri, stökkva með salti, pipar og paprika, bökaðu síðan í um það bil 30 mínútur, eða þar til kartöfluborðið er brúnt og bakið er vel hituð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 294 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 72 mg |
| Natríum | 147 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |