Á Dia de los Muertos , eða "Dauði hinna dauðu" er uppáhald meðal barna sælgætis sykursskullanna . Þú getur gert þær sjálfur heima, og þeir eru líka frábærir fyrir Halloween aðila. Þú getur mótað höfuðkúpurnar með hendi, eða keypt mót til að ýta á sælgæti inn.
Erfiðleikar: Auðvelt
Tími sem þarf: 10 mínútur til að gera nammi deigið
Hér er hvernig
- Sigtið sykur í stóra blöndunarskál.
- Í annarri skál, blandaðu egghvítu, kornsírópi og vanillu.
- Hellaðu fljótlega í duftforminn sykur. Blandið með hendurnar til sandi deigið form.
- Formið deigið í bolta. Á þessum tímapunkti getur þú haldið áfram eða þú getur keypt deig til seinna notkunar.
- Létt ryk yfirborð með maísstreng og hendur. Knippaðu af heaping matskeið af deigi og mótaðu það í höfuðkúpu.
- Ýttu nammikökunum í botn hvers höfuðkúpu.
- Ef þú notar þau skaltu ýta léttum stökkum í mjúkan nammi.
- Láttu nammið þorna yfir nótt.
- Þegar nammi er þurrt skaltu nota paintbrushið með litarefni til að skreyta höfuðkúpurnar. Eða þú getur notað frosting (einn sem þurrkar hart) með fínt ábending til að skreyta þau.
- Gefðu þeim út eins og er, eða settu í litla sellófanapoka sem er lokað með lítilli borði.
Ábendingar
- Höfuðkúpurnar mega ekki þorna alveg á raka eða rigningardegi.
- Ef þú notar mold, þá ættir þú að fylgja leiðbeiningum hvers framleiðanda þar sem sumar moldar vinna aðeins með ákveðnum uppskriftir.
- The "deigið" ætti að vera samkvæmni rökum sandi. Bara rak nóg til að halda saman. Ef "deigið" er of þurrt og mjólkugt skaltu bæta við 1 teskeið af vatni í einu til að raka.
- Ef "deigið" er of rakt skaltu bæta við sykri einn matskeið í einu þar til "deigið" er rétt samkvæmni.
- Ef nammi hefur í vandræðum með að þorna alveg, setjið í 125 gráðu hlýja ofn þar til hún er þurr.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar sykur
- 1 egghvítt úr auka stórri eggi, eða 2 úr litlum eggjum
- 1 tsk laust kornlaus síróp
- 1 tsk vanillu
- Kornasterkja, um hálf bolla, til að flytja yfirborð
- Litaðar stökklar
- Matarlitur
- Fínn málar bursta
- Litað kökukrem
- Valfrjálst: Candy prik