Bacon elskhugi eru að fara að skemmta sér með þessari einföldu hanastél uppskrift sem einnig inniheldur vinsæla harða epli sítrónu frá Angry Orchard.
The Bean Me Angry sameinar beikon vodka með hlynsírópi og hörðum eplasni til að búa til heitt, innandi og ljúffengt haustdrykk. The bragð samsetning er mjög áhugavert og getur þú þyrstir fyrir góða heimavistaðan morgunverð líka. Það virkar einnig vel í haustbrunch og er ótrúlega létt á áfengi.
Meirihluti innihaldsefna er mjög auðvelt að komast hjá og líklegt er að þau séu nú þegar í eldhúsinu þínu og bar. Þú verður hins vegar að þurfa að búa til eigin beikon-bragðbætt vodka nema þú rekist á flösku af Bakon Vodka .
Góðu fréttirnar eru þær að beikon innrennsli er mjög auðvelt og fljótlegt. Ef þú steikir upp beikon í morgunmat, er það alveg mögulegt að fá Bacon Me Angry eftir kvöldmat sama kvöld. Allar leiðbeiningar um að búa til beikonvodka eru undir hanastéluppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 1 eyra beikon-innrennsli vodka * (leiðbeiningar hér að neðan)
- 1 splash hlynsíróp
- 1
- þjóta bitters
- 4 aura Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider
- Skreytið:
- brandied kirsuber
- Skreytið: beikon sneið
Hvernig á að gera það
- Helltu innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hrærið vel .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
- Skreytið með brandied kirsuber og lítið ræma af beikon.
Hversu sterk er beikon mér reiður?
Að því gefnu að 80-sönnun vodka sé notuð, þá ætti lokið cocktail að vera rétt í kringum 7% ABV (14 sönnun) .
Hvernig á að gera beikon Vodka
Búa til eigin beikon-innrennsli vodka þinn er mjög auðvelt og mun taka um hálfan dag til að ljúka.
Það er mikið eins og beikonþurrkað viskí sem notað er í þessum Big Fat Elvis skotleikur .
Vodka hefur gagnsæari bragð en viskí, þannig að í þessu tilfelli myndi ég mæla með því að gefa í um 4-6 klukkustundir . Auðvitað geturðu farið lengra ef þú vilt sterkari beikonbragðið.
Í meginatriðum notum við fitufita sem er framleidd úr pönnu steikja beikon til að smakka vodka. Tæknilega er þessi tækni beikonþvottur frekar en að gefa það inn. Það er mjög auðvelt og frábær leið til að endurtaka baconfitu eftir að elda góða morgunmat.
Fyrir hlutfall vodka til beikon fitu, myndi ég mæla með 1 matskeið af beikon feitur fyrir hver 375 ml af vodka. Ef þú vilt gefa fullri 750 ml flösku af vodka skaltu byrja með 2 matskeiðar af fitu.
Þú munt þurfa:
- 375 ml vodka
- 1 Tsk skeiðfita, kælt
- Pint-stór Mason krukkur með þétt-lokun loki (Quart jar ætti að halda 750ml flösku af vodka)
- Fínn möskvastígur og annaðhvort ostaskápur eða kaffisía
Til að slökkva á Vodka:
- Byrjaðu á því að steikja nokkrar stykki beikon . Njóttu þess að borða eldaða beikoninn og panta fituina til innrennslis.
- Leyfðu beikoninu að kólna í nokkrar mínútur.
- Fylltu hreint Mason krukku með vodka og bætið beikonfituinni með því að nota mælaborðin hér að ofan.
- Festið lokið á krukkuna og hristið kröftuglega.
- Leyfðu krukkunni að hvíla við stofuhita í u.þ.b. 4-6 klst.
- Setjið krukkuna í frystirinn í um það bil 30 mínútur þar til beikonið þéttist. Frysting gerir fitu auðveldara að fjarlægja í næsta skref. Ekki hafa áhyggjur, vodka mun ekki frjósa .
- Setjið cheesecloth eða kaffisía í fínt möskvastöð sem hvílir ofan á hreinum krukku eða skál og hellt síðan vökvanum inn í síuna hægt. Allt bacon fitu ætti að vera veiddur í síunni og ef einhver fer í gegnum, endurtaktu þetta skref þar til vodka þín er hreint.
- Flyttu bökusmitinn vodka í hreint krukku með þéttum loki. Þú getur einnig notað trekt til að flytja það aftur í upprunalegu vodka flöskuna.
- Merkið flöskuna sem "Bacon Vodka" (svo það eru engar á óvart) og geyma það eins og þú myndir einhverja aðra vodka.
Cocktail Uppskrift Courtesy: Angry Orchard
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 216 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 475 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 11 g |