Notaðu þessar leifar eða eldaðu ferskan kalkún
Á köldum mánuðum haust og vetrar hljómar ekkert betra en góðar máltíðir gerðar með ferskum eða kyrrlátum kalkúnum. Og eftir þakkargjörð og jól, hefur þú sennilega mikið af soðnu fjölbreytni.
Þurrkaðu kalkúnn og annað alifugla alltaf áður en þú byrjar að elda. Ef kjöt eða alifugla er ekki alveg upptnað, mun það taka lengri tíma að komast í örugga hitastig. Bakteríur geta vaxið við hitastig á milli 40 F og 140 F-sem "hættusvæðið". Örugg leið til að safna alifuglum er í kæli, svo reyndu að skipuleggja fyrirfram.
Stórir sneiðar af kjöti eða alifuglum ættu annaðhvort að skera í hálf eða fjórðu og mælt er með að stórir sneiðar verði soðnar háir í klukkutíma eða tvo áður en skipt er yfir í lágmark. Ef þú brúnir kjötið áður en þú setur það í hæga eldavélina, er ekki nauðsynlegt að byrja að elda á háu. A steikt stærra en 2 1/2 til 3 pund ætti að skera í tvennt.
Hér er listi yfir ýmsar leiðir til að elda kalkún í hægum eldavél. Þeir elda í langan tíma en þurfa aðeins nokkrar mínútur til að undirbúa.
01 af 10
Chunky Turkey Chili (eða Nautakjöt)Brian Hagiwara / Ljósmyndir / Getty Images Chili, þessi kalt veður biðstöðu, er venjulega gerður með nautakjöt, en jörð kalkúnn gerir heilbrigðari útgáfu. Það er bragðgóður toppað með rifnum osti og þroskaðir ólífum. Þessi uppskrift er hægt að nota fyrir annað hvort kjöt. Þessi uppskrift fer saman í um það bil 20 mínútur og kokkar í um sex klukkustundir.
02 af 10
Tyrkland lendir með hvítum víni og hvítlaukDiana Miller / Getty Images Hvítvín, hvítlaukur og steinselja klæða sig upp á beinlausum kalkúnabörnum fyrir háþróaðan kvöldmat rétt út úr crockpotnum. Berið fram með villtum hrísgrjónum, kryddað ferskum grænum baunum og heitum franska brauði. Og gleymdu ekki að koma með hvítvín til borðar.
03 af 10
Island Barbecued Turkey LegsDiana Rattray Fyrir slæmt að taka á kalkúnni skaltu prófa þessar grilluðu kalkúnabennur . A sætur og súr grilla sósa með ananas gefur þeim bragðið af suðrænum eyjum. Berið fram með pasta eða hrísgrjónum og ferskum grænum grænmeti.
04 af 10
Tyrkland Rispera Með TómatarLauri Patterson / Getty Images Súpa hljómar svo aðlaðandi í haust og vetur, og með hægum eldavélinni er það svo auðvelt. Þessi uppskrift tekur aðeins fimm mínútur til að setja saman og þá elda í um sex klukkustundir. Þessi blanda af hrísgrjónum, kalkúnum, tómötum, gulrætum, sellerí, korn og beikon er að fylla nóg til að vera máltíð. Bættu handa brauð og þú ert tilbúin.
05 af 10
Tyrkis byggsúpaEnvision / Getty Images Þessi góða súpa er frábær leið til að nota vinstri kalkúnn. Bygg, laukur, sellerí, gulrætur og kryddjurtir gera þetta ánægjulegt en nokkuð létt máltíð eftir allt hátíðina í Þakkargjörð.
06 af 10
Tyrkland Taco súpaDiana Rattray Þú getur notað annaðhvort nautakjöt eða jurt kalkúnn í þessu bragðgóða súpuuppskrift . Baunir, korn, tómatar, chilies og taco kryddjurtir bæta við bragðaleyfi. Efst með tortillaflögum og rifnum osti og borðið með hlýja tortillas.
07 af 10
Tyrkland, brjóst og klæðaStock Food / Getty Images Fyrir frábær þægilegan taka á hefðbundnum þakkargjörðardýnum skaltu prófa þessa uppskrift að kalkúnn og klæða sig í crockpot. Þú getur fengið það tilbúið til eldunar á 10 mínútum og þá fáðu restina af máltíðinni undirbúið meðan það eldar í sjö klukkustundir. Berið fram með hefðbundnum þakkargjörðum.
08 af 10
TyrklandsbrjóstDiana Rattray Byrjið með fullkomlega þíða og ófyllt kalkúnabrjótið fyrir þennan auðvelda uppskrift . Það tekur um 10 mínútur að undirbúa og átta klukkustundir að elda í hægum eldavél. Berið fram með kartöflum, klæðningu og heitum grænmeti fyrir góða fjölskyldu máltíð í haust eða vetur.
09 af 10
Tyrkland PieWsmahar / Getty Images Kjúklingur eða kalkúnnpottabaka er algerlega þægilegt mat, og það gæti ekki verið auðveldara að gera það í hægum eldavél. Laukur, kartöflur og fryst blandað grænmeti gera til góða útgáfu sem hægt er að gera með annaðhvort eldaðri kalkúnni eða kjúklingi. Þegar baka áfylling er lokið, kláraðu skorpu í ofninum.
10 af 10
Tyrkland TetrazziniDiana Rattray Þetta fatatæki er auðvelt að gera þegar þú nýtur hægfara eldavélarinnar. Eldaður kalkúnn, spaghettí, sveppir, pimiento, cheddarostur, laukur, krem kjúklingasúpa og kryddjurtir samanstendur af því að gera dýrindis aðalrétt . Berið fram með hvítvíni og hlýju handarkenndu brauði fyrir þægilegan en glæsilegan kvöldmat.