Topp 8 uppskriftir fyrir gríska mataræði

Varmandi, hughreystandi og ljúffengur - hlutir sem margir hugsa um sem þægilegt mat. Comfort matvæli geta verið rjómalöguð, cheesy, eða bara rétt áferð. Í besta falli geta þau flutt okkur frá streitu nútímans til stað þar sem skynfærin okkar taka yfir. Það eru svo margir grískir réttir sem bjóða upp á þessa tegund af huggun að ekki er hægt að skrá þær alla, svo hér er stutt útgáfa af þeim sem eru mest ástvinir.

• 01 af 08

  Classic Moussaka Með Eggplant

  Þetta er gríska uppskriftin fyrir moussaka með eggaldin, líklega þekktasta af öllum útgáfum og uppáhalds Grikkja og annarra Grikkja. Graspottur, moussaka er gerður með lag af kjöt og grænmeti í kjöti og toppað með rjóma sósu.

• 02 af 08

  Creamy, Cheesy Bakaður Pasta Með Kjöti - Pastitsio

  Pastitsio er klassískt grísk fat, með nokkrum afbrigðum. Þetta rjómalöguð, cheesy fat er ein af uppáhalds grænlensku matvæli í öllum tímum. Tubular pasta (ziti, penne, makkarónur), kjöt sósa með vísbending af kanil, osti og þykk rjóma sósu álegg.

• 03 af 08

  Fyllt hvítkál Rolls Með Avgolemono (Egg-Lemon Sauce)

  Í þessari útgáfu af köldu hvítkálum er kallað á nautakjöt, hrísgrjón og jurtafyllingu með stórkostlegu og fræga avgolemono (egg-sítrónu) sósu. Ljúffengur aðalréttur og uppáhalds á borðið.

• 04 af 08

  Egg-Lemon Kjúklingasúpa - Kotosoupa Avgolemeno

  Kjúklingasúpa er huggunarfæða í menningu um allan heim og í þessari grísku útgáfu eru avgolemono (egg og sítrónu) sósa sem bætir enn meiri þægindi með velvety áferðinni. Það eru nokkrir afbrigði og egg-sítrónusósa ( avgolemono ) er svo vinsælt að sumt er það sem gerir fljótur súpa í örbylgjuofninni með niðursoðinn súpu eða seyði, bara til að fá tækifæri til að bæta við afgolemono , sem er crowning glory .

• 05 af 08

  Rice Pudding - Ryzogalo

  "Rice pudding" er líklega léleg þýðing fyrir þetta fat, sem er rjómalöguð, þægileg mat sem gleður sér í hvert sinn. Þó ryzogalo sé oft þjónað við stofuhita eða kælt, er það algerlega guðlegt þjónað örlítið hlýtt.

• 06 af 08

  Brennt gríska ostur

  Ef gooey, cheesy diskar efst lista yfir þægindi mat, þetta er fljótleg og auðveld leið til að fullnægja! Fimmtán mínútur í ofninum og feta eða kasseri (mynd) osti er tilbúinn.

• 07 af 08

  Þykkt Rjómalöguð Gróskur Yoghurt Með Toppings

  Þægindi matvæla þarf ekki alltaf að vera heitt eða eldavél, og þetta einfalda blanda af jógúrt með hunangi (og hnetum) er frábært dæmi. Þykkur rjómalöguð áferð jógúrtunnar er frábærlega traustvekjandi og sætleikur áfyllingarinnar bætir bara réttu snertingu. Prófaðu það líka toppað með uppáhalds skeið sætt eða varðveitt, stökkva með ristuðu möndlum.

• 08 af 08

  Auðvelt heimabakað brauð - Psomi Spitiko

  Hvað gæti verið betra en nýbökuðu brauð! Lyktin, bragðið. Þessi uppskrift fyrir gerbragð er sérstaklega auðvelt og framleiðir gott hvítt brauð, fullkomið að borða eins og það er, að breiða út með uppáhalds huggun yfirborði eða til að dýfa.