Fimmtán mínútur í ofninum og þessar ostar eru umbreyttar í heitum bragðmiklar mezethes, appetizers, eða jafnvel hliðarrétti. Feta og Kasseri ostar eru algengustu (lesið fyrir Kasseri).
Saganaki er lítill, tvíhliða pönnu, sem gefur nafnið sitt á þessum ofnum eða eldavélum , sem nota það. Á markaðnum, leitaðu að litlum paella pönnur eða litlum au gratin diskar.
Það sem þú þarft
- 1 sneið af fetaosti (fyrirtæki, u.þ.b. 1/2 tommur)
- 1 matskeið af ólífuolíu
- Skreytið: pipar (ferskt jörð)
- Skreytið: Gríska oregano (þurrkað)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 ° F (190 ° C).
Setjið sneið af fetaosti í smári eldavélinni . Styktu oreganóinu yfir ostina og bætið mala af svörtum pipar. Steypa með ólífuolíu. Cook í 12-15 mínútur eftir þykkt osti sneið, og þjóna heitt.
Einnig skaltu prófa mismunandi ostur
Innihaldsefni
- 1 sneið af Kasseri osti, u.þ.b. 1/2 tommu þykkt
- sítrónu wedge
Undirbúningur
Setjið sneið af Kasseri osti í litlum ofnþurrkandi borða og eldið við 375 ° F (190 ° C) í 15 mínútur eða þar til toppurinn á osti loftbólunum. Berið beint frá ofninum með kreista af sítrónu (sjá mynd).
Athugið: Kasseri hefur mikið olíu innihald og þarf ekki að bæta við olíu. Þegar þú hefur valið aðra ost skaltu bæta við olíu (eins og í fetauppskriftinni) eða ekki, eftir því hversu fituosturinn er.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 515 |
| Heildarfita | 45 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 134 mg |
| Natríum | 1,376 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 21 g |